品牌方舟获悉，在美国推出的的DTC中国辣酱品牌Fly By Jing在B轮融资中筹集了1200万美元，由Prelude Growth Partners和Pendulum领投。

Fly By Jing将利用这笔资金加速零售渠道布局，进驻Kroger、Albertsons和其他杂货零售店。

Fly By Jing由华裔厨师高静创办于2018年，是美国首家中国调味品品牌，主打四川辣酱。推出不久便成为亚马逊美国最畅销的辣酱之一，颠覆了美国消费者对辣酱的认知。目前该品牌产品在Whole Foods Market、Wegmans、Target和Costco等4000多家商店有售。

西方人对中餐存在着一种刻板印象：便宜且都由廉价的罐装调料制作而成。Fly By Jing的诞生便是为了改写这一偏见，为西方消费者展示中国上下五千年所沉淀下来的美食文化。

Fly By Jing辣酱正宗地道，还可以搭配多种吃法。其外包装高级感十足，且强调原材料的安全性。在众筹网站Kickstarter上线不久便拿下了超20万美元的预售额，是Kickstarter筹资金额最高的手工制作食品项目之一。

小编✎Irene/品牌方舟

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