各位酒友,你们都喝什么牌子的酱香酒?前几年大家给我的答案都是一些众所周知的大品牌,或者超市里常见的品牌。但现在更多的朋友更注重酒的口感,品质,和性价比高一些品牌。
那么到底什么是真酱酒?酱香型白酒大概有1000年左右的历史,经过历史的不断发展,最后形成了现在酱香酒特有的坤沙工艺,就是现在我们知道的酱酒古法酿造的12987工艺。酿造出来的酒以酱香为主,略有焦香,香味细腻、先酯后酱,酱香悠长,空杯留香经久不散,酒度低而不变。
好的酱香酒在制作工艺上是比价复杂的,并且对于酿酒原料的要求也是极高的,出酒率低,所以不管是时间成本还是人力成本,一般的小作坊根本没有能力去承担,也酿不出好的酱香酒。尤其是价位在十几块钱的酱香型白酒,连成本都不够,但名列前茅的大品牌,因为价位的原因,大部分酒友不会经常购买。
金樽吟(金樽酒厂官V:JZJC06)的出现,可以说解决了这个问题。
金樽吟怎么样?金樽吟酱香酒的原料是红缨子糯高粱,而且酒厂有自己的种植基地,可以给原材料提供更高的品质保障。酿造工艺遵循茅台镇同宗同源酱酒古法酿造“12987”工艺,酿造基酒后再经五年以上窖藏、勾调。
入口酱香浓郁,口感纯净,含在口腔里能够感受到酒的细腻、醇厚、回味悠长,杯中香气经久不变。更重要的是,金樽吟不仅口感好,价格也相对更“美丽”,千元内的价格就能选购到等同“茅台酒”的正宗好酒。
味道好,品质放心,人人喝得起,自然也会更受认可。