对于人们来说,牛奶是一个特别常见的饮品,很多人在早餐的时候都会选择喝一杯牛奶。因为牛奶中含有丰富的营养物质,同时多喝牛奶还可以帮助人体提高免疫力。
免疫力对大家的重要性是不言而喻的,牛奶中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等。牛奶中水分含量占一半以上,剩下的营养成分含量相对较低。
01每天坚持喝一杯牛奶有什么好处呢?
1.预防骨质疏松
牛奶作为一种非常有营养的食物,在一天中的任何时候喝都是比较合适的。尤其是早上和晚上这两个时间段喝,对身体特别好,中老年人以及青少年喝牛奶可以预防骨质疏松。
还可以帮助身体长高,但是从营养吸收角度来说,喝牛奶应该尽量避免在空腹或者是肠胃蠕动较快的时候,饮用牛奶的营养物质,能够被人体充分吸收。
2.让睡眠安稳
对于一些睡眠不稳或者失眠的人群来说,如果长期能够在睡前喝一杯牛奶能起到安神的作用,进而提高睡眠质量,因为牛奶中含有大量的氨基酸和氨基酸。
这种物质能够放松大脑,不让大脑处于紧绷的状态。大多数睡眠质量差的人大脑中的氨基酸都是比较低的,所以在睡前喝一杯热牛奶有助于睡眠。
3.软化血管,促进血液循环
牛奶之所有在大众眼中如此受欢迎,不仅是因为其营养价值很高,同时它还有丰富的品种。牛奶可分为纯牛奶、酸奶和乳酸菌,都对身体有着很好的帮助。
其中酸奶对身体的营养价值更高,酸奶中含有大量酸碱性物质能够软化血管还能调节人体胆固醇含量。使得血液中的胆固醇含量减低,从而能够预防心血管疾病。
4.延缓大脑的衰老
通过众多的临床数据调查显示,牛奶中的营养,并不仅仅体现在蛋白质等,同时还有延缓大脑衰老的功效。
尤其是对中老年人来说,反应越来越慢,记忆力的后退,甚至有可能会陷入到老年痴呆症的症状中。经常性喝牛奶可以刺激身体产生营养物质,从而能延缓大脑的衰老,对身体有着极强的益处。
02为啥不建议女性每天喝牛奶?
喝牛奶对身体也确实有许多好处,尤其是进入更年期的女性,喝牛奶既能够补充身体所需的钙物质,也能补充蛋白质维生素等营养成分。
但要注意的是并不建议女性朋友每天喝,因为牛奶来自西方国家,更适合西方国家女性的体质。而中国大多数女性体质偏寒牛奶是冷饮,喝牛奶很容易加重身体的寒性。
每天大量喝牛奶容易让体内的蛋白质过度增加,给肠胃带来负担。但这并不意味着女性朋友不能喝牛奶,在喝牛奶时只要把牛奶加热还是可以喝的。
女性朋友也可以在生活中喝一些豆浆,也能给身体带来好处,因为豆浆中含有植物雌激素,既能为身体补充雌激素又能平稳内分泌水平。
03哪些人不建议喝牛奶?
1.对牛奶过敏的人
牛奶其实算是一种很常见的过敏体了,对于过敏体质的人来说,大量喝牛奶容易使腹部出现不良反应,然后导致呕吐、腹痛、腹泻、哮喘或者过敏等症状。
严重的时候还有可能会导致休克,危及到生命安全。所以曾有过敏体质的人尽量不要喝牛奶,如果实在想喝建议用酸奶代替。
2.腹泻的人
牛奶中含有较多的蛋白质,容易增加消化负担,加上里面的乳糖物质也要较长时间才可以消化利用。在腹泻期间肠胃功能已经薄弱,饮用牛奶容易导致肠胃功能进一步受损。
这样可能使腹泻更加严重,因此在腹泻发病期间应该注意饮食的合理,不要总是饮用牛奶,这样才能防止肠道健康继续受损。
3.乳糖不耐症人群
牛奶中含有较高的乳糖,需要通过消化道乳糖酸分解成为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收,对于乳糖酸缺乏的人群,饮用牛奶可能会引发腹泻等反应。
专家建议把牛奶和其他食物混合食用,如加在燕麦粥里,也可以加在面团里做面包,这些做法能有效减轻乳糖不耐的不适感。
04医生:喝牛奶时,尽量注意4个禁忌
1.了解牛奶是否新鲜
如果在喝之前没有先看一下包装盒,了解是否在保质期内,饮用了过期的牛奶同样会埋下健康隐患,很容易让消化系统出现不良症状。
过期的牛奶可能已经性质改变了,因此,在保持健康,饮用牛奶的过程中要注意细节,饮用在保质期内的新鲜牛奶,才能获取里面的营养收获好处。
2.控制好饮用量
大量喝牛奶容易增加消化负担,里面的蛋白质无法为人体正常消化,反而会浪费营养,甚至出现肠胃不良症状。部分人喝完牛奶之后拉肚子,主要和牛奶喝太多有关。
因此,在促进身体健康的过程中喝牛奶应该有节制,通过控制好量来保持身体健康状态。
3.不宜冷饮
许多人喜欢喝冻牛奶,但冷饮会引起胃肠道收缩,反而没法达到饮用牛奶的保健目的,甚至有部分人还会出现反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象。
所以,饮用牛奶最好选择常温牛奶、或易吸收的发酵性奶制品,如酸奶、奶酪等,或将冷藏牛奶放置一会再饮用。
4.不喝隔夜牛奶
牛奶中含有的营养物质比较多,放置时间太长容易受到细菌的污染,极易出现牛奶变质的问题。隔夜的牛奶里面的细菌含量增多,饮用后导致肠胃道出现不良反应。最好不好饮用。
但如果是未开封的预包装牛奶,或是开封的隔夜牛奶密封存放在冰箱内,保存情况良好,没有变质或串味等情况。而且未超过24小时,一般可以喝。