本文转自：新华网
11月12日，第106届全国糖酒商品交易会在成都落下帷幕。本届糖酒会首次采用“一展双馆”模式，同时使用中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心两座展馆，展览面积达26万平方米，展品门类覆盖整个食品产业链，设置九大展区，十五大专区，展示数十万种产品，展览规模不仅创造了全国糖酒会办展历史的新纪录，更成为2022年全球规模最大的食品和酒类行业展会。会期，有超20万人次参观了本次展会。
在本届全国糖酒会上，首次发布糖酒会全新品牌视觉形象和“全国糖酒会，会天下美味”新品牌标语, 标志着全国糖酒会战略的全面升级，站上更加专业化、年轻化的新起点，开启更加国际化、数字化的新征程。本届糖酒会的成功举办，对于提振行业信心，推动产业发展，稳大盘、促循环都发挥了重要作用，具有特殊的意义。
领导高度重视 各方通力协作
在本届糖酒会的筹备和举办过程中，成都市委、市政府和中粮集团各级领导给予高度重视，多次召集相关部门和机构，研究情况、分析问题、协调工作。特别是对于疫情防控工作，成都市委、市政府和中粮集团给予高度重视，会同相关各方采取严格的措施，确保展会疫情防控工作安全高效，保障展商和观众的健康安全。
成都市委、市政府主要领导和中粮集团主要领导对本届糖酒会办会工作多次部署，成都市副市长林楠和组委会副主任、中粮糖业董事长李明华现场督导，组委会认真落实成都市有关疫情防控的各项部署和要求，与成都市卫健委、高新区、天府新区文创和会展局、卫健委、公安、应急、城管等各部门通力协作，严格实行各项举措，确保本届展会疫情防控工作扎实有序推进，为本届糖酒会的成功举办打下了坚实的基础。
展会期间，成都市委书记施小琳，市委常委、常务副市长刘筱柳，市委常委、纪委书记刘光辉，市委常委、副市长曹俊杰，副市长、天府新区党工委书记刘任远，副市长林楠等领导参加展会活动。中粮集团党组成员、副总裁由伟出席开幕式、酒类主论坛等活动并调研展会现场。
5032家企业参展 龙头齐聚展团活跃
本届糖酒会上，来自近30个国家和地区的5032家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展。其中，传统酒类展区853家企业参展，茅台、五粮液、汾酒、水井坊、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得、酒鬼酒、国台、川酒集团、丰谷、华致酒行、全兴、宋河、安酒、天佑德、云门酱酒、仰韶、宝丰、红星、牛栏山、光良、北京二锅头、蒙古王、刘伶醉、古越龙山、会稽山、塔牌、劲酒、椰岛鹿龟、竹叶青、同仁堂等知名酒类企业悉数参展；葡萄酒及国际烈酒展区727家企业参展，云集法国、意大利、德国、阿根廷、智利、西班牙、加拿大、格鲁吉亚等国家和地区展团及保乐力加贸易、上海雷姆谷、乐朗、忆麦、中粮长城、中粮名庄荟、挖酒网、美团等知名企业；在首次升级为大展区的低度潮饮及国际啤酒展区共有275家企业参展，聚集了北京醉鹅娘、上海光年、广州云吞、麒麟、杭州千岛湖啤酒有限公司、嘉桐酒庄、奥丁格、中运联合、上海羽量等创新酒饮“潮牌”和知名进口啤酒品牌。
在饮品及乳制品展区共有422家企业参展，聚集了可口可乐、今麦郎、蒙牛乳业、三元食品、中国茶叶、安溪铁观音、广西金嗓子、同仁堂、九阳豆浆、雅客长白甘泉、古方红糖、椰树椰汁、海南春光、噢麦力OATLY、永和豆浆、京东等知名企业；在休闲食品专区共有513家企业参展，其中包括首农集团、旺旺、洽洽、中粮进口、中粮山萃、中粮悠采、来伊份、全聚德、好丽友、每日黑巧、卫龙、溜溜梅、百果园、霸蛮、甘源、嗨吃家、如水等知名品牌；食材及进口食品展区共有314家企业参展，吸引了沃隆、三养、日清、欧德堡、瑞怡乐、明大天润、联合水产、北京草原宏达、惠发集团等国内外知名品牌的参与；在调味品及配料展区共有747家企业，太太乐、安琪酵母、中粮粮谷、中粮糖业、中粮福临门食用油、中粮工业食品、益海嘉里、中粮营养健康研究院、金宫味业、郫县豆瓣、小龙坎、仲景集团、宁化府、紫林醋业、正新集团、东锦集团、帝华味精、王家渡食品、翠宏食品、吉香居、吉祥馄饨、新疆冠农、新疆笑厨等知名企业参展。食品包装及设计展区达433家企业，主要来自郓城、温州等知名包装产业聚集地；食品机械展区共有748家企业参展，汇集了食品机械领域最具品牌实力的国内外知名厂商。参展客商普遍表示，今年客户的含金量比较高，今年来到现场观展的专业采购商，都是特别有需求，真正想成交的客户，所以总体交易效果很好，也让行业人士对下一届全国糖酒会抱有更高的期待。
举办近50场创新活动 打造行业思想高地
在本届糖酒会举办期间，配套举办了近五十场行业论坛活动，汇聚行业价值，打造思想高地。本届会上首次以“双主论坛”形式，分别在西博城和世纪城举办了“CFDF全球食品创新大会”和“2022中国酒业大会”两场主论坛，并在世纪城举办“中国名优酒文化节”系列活动，在西博城举办“食天下”、“创造赢”、“智能造”等食品产业链配套活动。活动现场气氛热烈、座无虚席，充分发挥全国糖酒会作为行业思想交流、信息沟通和营销体系构建平台的作用，受到与会客商的高度认可。
11月10日，由全国糖酒会组委会与中国酒业协会联合主办的酒业主论坛“醉美中国·时代华章——2022中国酒业大会”在世纪城展区成功举办。作为本届会世纪城展区的主论坛和“中国名优酒文化节”的核心活动，酒业各品类领军人物作为嘉宾出席本次中国酒业大会，通过主题演讲的形式深度挖掘中国酒品牌价值，解读行业政策，从中国酒的品质、产业、市场、消费等诸多层面，深度剖析，解读价值，为中国酒业的发展找到新的出口和机遇。在《品质篇——传承创新，坚守品质》篇章中，第五届全国评酒会评委胡义明、中国食品发酵工业研究院副院长郭新光、华润啤酒首席执行官侯孝海等业内知名专家，从全方位、多角度为大家解读中国白酒品质发展之路的趋势及价值；在《产业篇——消费驱动，营销变革》篇章中，邛崃市委副书记、市长王德彰的主题演讲让邛崃产区以全新的“中国酒庄产业集群引领者”形象展现在世人面前，复豫酒业董事长兼沱牌舍得董事长吴毅飞，水井坊博物馆馆长兼水井坊首席文化传承官王刚，京东集团—京东物流西南销售发展部总经理李波涛等也在现场发表精彩演讲，为中国酒业的发展各抒己见，为广大观众带来一场思维的盛宴。
除“2022中国酒业大会”之外，“中国白酒香型科普展暨大会”、“2022中国酱酒大会”、“2022中国酒业营销创新论坛”等“中国名优酒文化节”系列活动也在会期成功举办，全面展现了中国酒类行业风貌，为业内人士深度研讨酒业趋势提供了良好的交流平台。
与“中国名优酒文化节”相对应，“食天下”、“创造赢”、“智能造”等食品领域相关的论坛活动也同期在西博城展区成功举办。11月10日下午举办的CFDF全球食品创新大会，作为本届会食品板块主论坛，从食品行业的经济运行、科技创新、市场消费三个方面对行业全景和未来发展趋势进行了解读分析。在会上，中金公司执行总经理王文丹的关于后疫情时代的食饮韧性与趋势展望的主题演讲，为大家洞察与剖析新时代下行业新增量的风口与契机；中粮营养健康研究院副院长孙天立带来的“科技引领食品行业发展”主题演讲向大家深度讲述了如何用科技支撑和引领品牌业务的发展；凯度消费者大中华区总经理虞坚带来的“下一个常态下的创新增长” 主题演讲，从消费者行为的角度为企业如何洞察消费市场和扩展新赛道带来了崭新思路。
11月11日上午，《2022中国食品消费趋势白皮书》发布会在西博城成功召开。全国糖酒会组委会、中国轻工企业投资发展协会、中粮营养健康研究院与天猫联合发布的《2022中国食品消费趋势白皮书》在会上成功发布，演讲嘉宾们通过食品消费相关的生产、营销、需求等层面的数据，深入解读白皮书，敏锐洞察行业政策与未来消费趋势，为行业提供指导方向，为企业赋能。
此外，第三届中国营养健康食品市场论坛，第十三届“智在创新 智在升级”高峰论坛、第九届中国食品饮料行业智能制造企业家闭门会、中国品牌营销论坛，与单立人喜剧合作的脱口秀“大牌聊天会”、VIP采购商供采对接会等活动也在会期成功举办。形式丰富、主题多元的论坛活动，为与会客商提供了更丰富的参会价值与更好的展会体验，受到了参会客商的广泛欢迎与认可。
新品优选活动和乡村振兴新品发布会受到广泛关注
在本届会上，首次推出了“全国糖酒会年度优选”活动。组织机构从年度销量、产品特色、外观设计、渠道覆盖等维度综合考量后，从三百余款报名产品中精选出八十款产品，在会期进入“全国糖酒会年度优选专区”进行集中展示并提供一对一专业交流洽谈、重点推介等增值服务。参展厂商和到会采购商积极参与本次活动，会期三天，中粮糖业烘焙糖、老金磨方七黑爆浆芝麻丸、每日黑巧燕麦奶黑巧克力、小龙坎牛油火锅底料、茶里CHALI瓶装茶饮料、食族人鲜辣爆肚拌粉等产品在展示区获得了最多的“采购商推荐”标贴，从一个侧面反映出采购商对创新产品的关注和渴求。
11月11日，为贯彻落实“全面推进乡村振兴、加快建设农业强国”的国家战略，“第106届糖酒会集中签约仪式暨乡村振兴新品发布会”在西博城展区顺利举行。本届糖酒会上共有6个国家定点帮扶县参展，为历次糖酒会最多，包括了国家乡村振兴局定点帮扶的贵州省雷山县及中粮集团定点帮扶的新疆维吾尔自治区乌什县、广西壮族自治区隆安县、黑龙江省绥滨县、四川省甘孜县和石渠县。在本次集中签约仪式上，来自这6个县的22家企业带来了70种具有浓郁地方特色及风味的农产品，吸引了大量糖酒会客商及媒体的关注，其他重量级参展商和国家展团也带来了各具特色的创新产品，诸多参展商与经销商在会上不仅收获了交易成绩，更收获了珍贵的友谊。
官方直播与合作媒体帮助观众线上“云逛展”
本届全国糖酒会上，主办方通过官方直播间和小程序等线上服务，联合主流媒体与直播平台，让因疫情无法到会的客商，以线上观展方式共襄盛会。
糖酒会召开期间，全国糖酒会官方直播间联合抖音、淘宝直播等平台，每日12小时不间断直播展会盛况，全程直播展会重要活动，并对参展企业和创新产品积极进行推介，会期共有300万人次通过线上方式观看了展会直播。官方云平台也配合进行了全新改版，在视觉上焕然一新的同时，新增的视频展示和分享功能让展商实现了线上多渠道推广产品，充分向客商展示自身特点与魅力。
本届糖酒会共有官方合作媒体345家媒体，1200余位媒体记者到会进行采访报道，8家媒体在现场开设新闻直播间。截止11月12日，糖酒会资讯全网总曝光量达8615万次，人民日报、新华社、央视、人民网、中国经济网、中国新闻网、新华网等中央权威媒体积极参与报道，本届糖酒会举办的新闻还在四川卫视等电视媒体播出。官方微信公众号粉丝增长超8万人。行业人士的高度关注，媒体的热情参与，显示出全国糖酒会历久弥新、长盛不衰的品牌魅力。
各方力量协同做好疫情防控 保障参展安全
开展期间，在成都市政府领导下，相关市直部门、区县属地部门、天府新区、高新区各部门、主办方、场馆方和服务商等所有服务保障人员切实履行各方责任，准确研判形势，周密部署防范风险。在市卫健部门指导下，按照省市疫情防控政策和要求，加强市区两级部门与各方密切协作，使疫情防控工作更加科学精准，保障本届展会顺利举办。
按照展会防疫规定，所有展商、观众、服务人员及工作人员，在本届糖酒会上均通过“持有效票证+核验糖酒会防疫入场码+天府健康通+测温+刷身份证”方式查验通过后入场。入场后，所有人需严格遵循展会防疫规定，参展过程中全程佩戴口罩、展台定时消杀、配齐防疫物资，为客商防疫工作做好支持，会场防疫措施得力，交易秩序井然。
三天会期，观展人数超20万人次，安全、高效的防疫措施，确保了全体人员健康和交易有序。现场交易、洽谈气氛热烈，参展商及观众对展会场面及效果表示满意。
为了组织服务好本届糖酒会，成都市委、市政府、高新区、天府新区政府及各相关部门，特别是市博览局、天府新区文创和会展局、公安、卫健、市场监管、交委、城管、消防、文旅、应急、通信、电力、燃气等相关部门的同志，中国西部国际博览城和成都世纪城新国际会展中心的工作人员，以及服务商、志愿者、行业协会和行业媒体的朋友，都对本届全国糖酒会的工作给予了大力支持与配合。成都市博览局牵头的综合协调工作，保障了市直各部门和属地政府在彼此配合上的协同，确保了本届糖酒会的顺利举办，彰显成都市高水平开放，创建“国际会展之都”，大力发展会展服务业的信心和实力。第108届全国糖酒会将于2023年春季在成都举办。
