“因势而成，蕴势而生，国风精粹，神韵天成”，这是五粮液的广告词，相信大家都知悉五粮液，毕竟我们经常可以在电视上看得到五粮液的宣传。五粮液白酒走的是高端白酒路线，与茅台酒的酱香型白酒不同，五粮液是浓香型白酒的代表。今天，笔者来为大家的五粮液普五的第七代和第八代哪个比较好，做一下对比。

产品介绍：

五粮液是以糯米、小麦、高粱、大米、玉米五种粮食谷物为原料，以传统工艺配方酿造而成，是历史上最早使用粮食进行酿造的烈性酒。五粮液国宾纪念酒，常出现在国人的宴席上。五粮液主要分高端系列、中端系列（五粮醇、五粮春）、低端系列。其中普五、1618和交杯牌五粮液都是五粮液的高端产品。五粮液品牌对于低端系列产品的开发比较少，主要生产线并不注重这一板块。

五粮液的特点：

特点1：原材优质；好粮出好酒，因此不只是挑选好的粮食，五粮液酿酒从种植粮食开始。因此，五粮液在全国范围内都有专门建设的粮食生产基地，就是为了给酒水生产提供优质原材。不仅如此，科学化、精准化的育种保证了五粮液的品牌质量。

特点2：酿造过程严谨；五粮液作为浓香型白酒的代表，窖池的选择很重要。五粮液的窖池有着悠久的历史，至今已有600余年，可见其历史性和传承。在酿造过程中，需要认真严谨对待每一步，选材、制曲、发酵、取酒，每一步都不可马虎。工艺及其复杂，稍有差错，一批酒就要报废。每次发酵需70天，双轮发酵则更长，是所有香型白酒中历时最长的。

特点3：酿造时间长，陈年老酒；五粮液在酿酒中使用特制的坛子储存原酒，在昏暗、潮湿的环境下，酒曲的发酵，刺激性物质挥发，得到更好的陈酒，在经过3-5年的存放，酒液更稳定，陈香幽雅，窖香浓郁。

五粮液普五的第七代和第八代的区别：

五粮液普五第七代：

特点1：酒香醇厚；普五七代五粮液的酒香较之八代，酒香会更醇厚，但是并不如八代持久，七代更像乍见之欢，亦或是昙花一现，是那瞬间的香气醉人；

特点2：入口绵软；五粮液普五七代，酒液入口绵软，在味觉体验上醇厚清凉，带有回甘，像是凛冽的清泉水，入口只觉清爽，过后又有甘甜上涌。

五粮液普五第八代：

特点1：香气持久；五粮液普五第八代，坚守原材料的要求和选择，改进了酿造方式，在出酒时香气更悠久，香味较之七代更浓郁，是浓香型白酒的新进程。

特点2：层次饱满，回味持久；五粮液普五八代，在制作中的改良所得到的成果体现在：口味层次更全面，不但在入口时感到酒体的厚重感，又能感到清爽不黏稠，是一种很矛盾很有体验感的味蕾体检。在味道上，更均衡，不过分突出某一个特制，在协调中追求极致的体验感；

饮用体验：

笔者在对比中觉得两者不相上下，七代的口感偏柔，柔中带有些许清凉，开封时有明显的香气；而八代就很明显是升级版，在口味和香味上有所升级，在香味上可能没有七代浓郁，但是很持久，而在口感上则很均衡。但是两款酒体验下来，体验感都很好，如果平时喜欢酱香型白酒，不妨现在尝试一下浓香型，个人觉得，是一种新体验。

最后建议大家买白酒可以在京东上买，毕竟可以保证自己买到真酒，要是在不正规的渠道购买就很有可能买到假酒。