我们都知道饮食是养生的关键，万病从嘴入，养生也从中调。
自古以来我们对饮食与健康的关系就有很深的认识与理解，认为要保证健康必须注重饮食这一方面。
我国中医药学的宝库中就有《食经》、《干金食治》、《食疗本草》、《食医心鉴》、《钦膳正要》等著作，记载了许多保障人体健康和防病治病的食物及配方。
唐代医学家孙思进说明了饮食健康的重要性：
“安生之本，必资十食；不知食宜者，不足以生存也。”
所以今天人体工程学就来跟大家讲讲，健康饮食的十个原则！
壹
饮食十原则
1.饮食勿偏。
偏食会导致营养摄入不均衡，偏素会导致体虚、免疫力下降；偏荤会导致脂肪过高，肥胖并不健康。
在日常饮食中应做到荤素适宜搭配，杂食健康。
2.食宜清淡。
味薄神自安，薄味养血气。
饮食上的清淡并不代表食素，而是做到口味清淡，尽量不重盐重油。这样才能起到饮食养精蓄气的作用。
3.饮食适时。
要想活得长寿，那么三餐一定要按时吃。形成有效的饮食规律，才能起到养生的效果。
4.适温而食。
食宜温暖，不可寒冷。
食物应该要保证在温暖的时候进食，冷菜冷饭对胃不好，长此以往容易形成人体虚寒的毛病。
5.食要限量。
大渴不大饮，大饥不大食。
太过渴的时候也不能一下子喝太多水；太过饥饿的时候也不能一下子吃太多。
因为人体无法接受短时间内大量的食物，所以饮食一定要慢，有助于我们的消化功能。
6.食宜缓细。
饮食细嚼慢咽，可以滋养肝脏，保证脾胃的消化功能。大口吞食容易导致噎咳，也容易出现肥胖现象。
7.进食专心。
俗话说食不语，吃饭的时候应要守好吃饭的规矩，不乱动不讲话，安静进食，防止食物进入气道引起呛咳、窒息、吸入性肺炎。
8.怒后勿食。
怒勿食，食勿怒。
生气愤怒的状态下不吃饭，吃饭的时候不生气难过。
因为良好的精神状态对饮食健康有大益，所以我们饮食的时候尽量保持心情愉悦。
9.选食宜慎。
腐败变质者勿食，煮肉不熟者勿食。
食物一旦变质容易出现食物中毒的现象，不要抱有侥幸心理，饮食一定注意这方面。
同时食物不熟的情况下最好不吃，很多人喜欢吃几分熟，但大部分食物还是在完全熟的情况下进食为好。
10.餐后保健。
“食毕漱口，令牙齿不败；叩齿三十六，令津满口，则食易消，人无百病；饱食而卧，食滞成积，乃生百病。”
饭后也是非常重要的时刻，想要牙齿健康就要保持饭后刷牙的习惯。
饭后忌立即“葛优躺”，否则食物难消化，久而久之又是各种毛病找上门来！
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