解析詹姆斯的食谱：三文鱼，煎蛋卷受欢迎，超两年才吃一次红肉
越是巅峰期长的球员，越懂得怎么在饮食上做到专注！
詹姆斯是巅峰期最长的球员之一了，从进入联盟起，就是天选之子，最佳新秀，多年来实力一直处于NBA第一梯队，在热火、骑士、湖人都拿到过总冠军。这和他的自律是分不开的。
詹姆斯的体型总是根据需要变化的
每年夏天，詹姆斯都会分享他在努力训练的照片。
詹姆斯的训练确实非常刻苦，并且会根据球队的配置来提升技术或者改变体型。比如，在骑士1.0时期逐步开发投篮技能，到了热火后，因为内线只有克里斯-波什好用，詹姆斯又根据球队配置去增重，出现在4号位。
篮球运动员的增重和减重都有讲究，增重是肌肉的主体。减重则是降低体脂率，同时根据打法，也会选择消耗一部分的肌肉。比如詹姆斯今年夏天的减重计划，就能清晰地看到：肌肉线条更明显了，进一步降低了体脂率；同时肌肉相比热火时期又没有那么大块，更有助于减轻关节的压力，预防伤病。
詹姆斯通常会拒绝摄入红肉
詹姆斯不仅仅是拒绝猪肉，实际上，詹姆斯连红肉 （猪肉、牛肉）都很少吃。
对詹姆斯这样的职业运动员来说，他们对力量和爆发力都有很高的要求，如果吃了太多的猪肉，就会导致体内脂肪含量过高，影响到他们的职业生涯。
在勒布朗-詹姆斯饱餐了一顿牛排之后，他在个人社交媒体上发了个动态，“超2年来第一次吃牛排，祝我好运！”
2年多才吃到一顿牛排，足见詹姆斯的饮食食谱有多么地自律了。连牛排都吃得很少，更别提脂肪含量比牛肉更高，但蛋白质成分比牛肉更少的猪肉了。
詹姆斯的肉食菜单：深海鱼、虾和鸡肉
顶级运动员的饮食是什么样的？美媒clutch points专门针对詹姆斯的食谱做过调查，下面是他们的部分调查报道，也有美媒提供了一份詹姆斯的日常饮食：非常的具体，詹姆斯一天要吃三顿正常，还有三顿用于补充能量的点心。
早餐：蛋白质和水果
詹姆斯会用蛋白质来激活一整天的能量：一份蛋清早餐饼 （Egg White Omelette），蓝莓和酸奶，也许再来上一点不含麸质的煎饼。
在训练日，詹姆斯还有一些其他的选择：一份全麦的硬面包圈加上一点花生酱，这点高热量饮食能给詹姆斯提供早期投篮训练所需的能量。
能量补给：苹果、酸奶、杏仁酱
在选择食物补充上，“格兰诺拉”出现在勒布朗-詹姆斯的食谱上。
格兰诺拉是一种健康的即食产品，由多种坚果，果干和滚压燕麦烘焙而成。高热量的坚果搭配上蛋清补充蛋白质会是一种不错的选择。
午餐 以烤鸡胸肉为主食
在经历了早上的投篮训练后，一份烤鸡胸肉，搭配上蔬菜和水果的午餐会是一份不错的补充。
这份午餐毫无特别之处。大部分运动员都热爱烤鸡胸肉，鸡胸肉中的蛋白含量真的不少，每100克鸡胸肉中含有20克蛋白质，并且脂肪含量只有9.4克左右，可以说是相当合理的比例，能够让身体很好的吸收并利用，并且还含有钙、磷、铁等微量元素，并且还含有维生素A、维生素C和维生素E，虽然鸡腿肉的蛋白质含量也差不多，但是选择来说鸡胸肉来说还是作为首选。
下午加餐 水果和蛋白粉奶昔
又要下午了，搭配一份蛋白粉的饮品和水果在一起喝下去。
就运动员的食谱来看，这还算是个兼具美味和营养的补充。
晚餐 烤三文鱼配蔬菜
三文鱼也是运动员的一个热门选择，
三文鱼本身没什么味道，烹饪的时候就要先用调料腌制入味。蜂蜜和柠檬酱可以为三文鱼赋予柠檬清香与酸味，解除油脂的滋腻感；加入蜂蜜，使得带皮三文鱼在煎烤过程中不仅增加好看的糖色，蜂蜜的糖和鱼肉蛋白质在高温作用下发生的反应还会产生独特的香气，让三文鱼肉变得口感丰富而立体。煎烤过后，鱼皮酥脆，鱼肉松软而充满滋味，再搭配新鲜柠檬片、西红柿和时蔬点缀，视觉上也很赏心悦目。
晚上加餐 煎蛋卷搭配红酒
晚上的加餐同样以碳水为主，优质蛋白质加上少量碳水的补充，还搭配少量的红酒调节。
这份报道，虽然不是十足地全面，但可以看出詹姆斯的饮食方向：蛋白质，优质碳水和能量的补充都非常重要，而脂肪的摄入则尽可能少，所以在肉类的选择上，牛、羊、猪等常规的肉类就被排除在精细的饮食计划之外。
举报/反馈
0
0
收藏
分享
