图说:丝路金桃店员在使用饿了么封签给外卖餐品打包 采访对象供图(下同)
新民晚报讯(记者 金志刚)按照安排,上海正进一步推进复商复市。伴随商圈、商场逐步恢复营业,来自饿了么的数据显示,近一周就有7000多家门店恢复线上外卖供应,其中茶饮、烧烤、川湘菜、面馆等品类均增长一倍以上。
根据上海推动商贸企业有序复商复市相关工作安排,餐饮服务现阶段实行线上、线下外卖,不提供堂食,并对外卖品类严格执行“食安封签”管理。为此,饿了么首批定制了200万份食安封签免费投放上海市场,近百家餐饮品牌、商场陆续收到定制封签。
5月30日,近铁城市广场小杨生煎店铺,店员接到外卖订单后对餐品进行打包时在外卖包装贴上了“饿了么定制食安封签”。骑手到店领取时,特意检查了“食安封签”是否完好。
图说:小杨生煎在餐品上使用饿了么定制食安封签
近日恢复营业的普陀区天安千树商场,有多家餐饮商户也都收到了饿了么送来的定制食安封签。新疆菜馆“丝路金桃”自5月22日起恢复线上外卖供应,26日恢复线下营业后,门店人手更充足,外卖订单量也进一步攀升。店长邓先生表示,此前外卖包装,主要以胶带或者装订方式进行封口,29日饿了么工作人员送来5万份食安封签,“很及时,疫情期间,我们也在考虑去定制一批专门的食安封签打包封装,顾客、骑手都能更放心。”
新旺茶餐厅也是本轮疫情中恢复线上供应较早的餐饮店铺,目前在上海已有16家店铺在饿了么上线,日单量超3000单,豉油鸡、鲜茄牛肉滑蛋饭、冰火菠萝油都是顾客钟爱的美食。5月30日上午,他们收到了饿了么工作人员送来的10万份食安封签。该商家品牌经理说,“疫情期间,单独去找厂家定制印刷,时间周期会比较长,成本也会比较高。平台能在这个时候送来封签,很及时。”
图说:外卖餐品用上了食安封签
负责此次食安封签发放的饿了么区域业务负责人林元城介绍:“食安封签由商家出餐时贴在包装上,封签拆开即损坏。消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损。如果发现封签出现损坏,消费者可以拒绝收餐,并向平台投诉。” 林元城说,越来越多的商家有采购、配置食安封签的意识,甚至有些小票打出来就是可以直接使用的食安封签。未来,饿了么将进一步鼓励中小商户普及封签使用。