新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 潜山,曾是古皖国封地,山称皖山,水称皖水,所以潜山也被誉为“安徽之源”。近年来,借助丰富的自然资源和文化资源,潜山市做强旅游龙头、培育旅游业态,推进全域旅游加快发展,一大批景点享誉全国,其中天柱山更是名列安徽三大名山之一。如今,旅游业及其相关的服务业,已经成为潜山市的支柱产业之一。

自2020 年起,每年召开一次的促进民宿发展现场会是潜山市委、市政府推动民宿产业发展的一项制度性安排,通过连续三年发展和高位推进,潜山市民宿产业数量倍增,品牌知名度和社会影响力持续扩大,虽然经历疫情的“倒春寒”,但正迎来发展的“小阳春”,阔步迈入精品化、集群化发展道路。民宿成为潜山全域旅游一张亮丽名片,成了众多游客追求“诗和远方”的打卡地。

海心谷 余文革/摄

修旧如旧,古宅“活”起来

陋室邂逅

漫步在环天柱山各旅游乡镇,不时看到年代久远的老房子,“别小看这些老房子,它们可是在全域旅游中发挥了很大的用处。”潜山市文旅体局项目产业科科长汪正南笑着说。

潜山传统村落和民居遍布各乡镇,有的出租,有的被房主自行改造,修旧如旧,用来开办民宿。其中位于茶庄村的“陋室邂逅”,就属于古村落型民宿。利用旧房子进行改造的纸岩民宿,断垣残壁的老屋,在拯救中开始“复活”,传统村落的风貌展现出新的生机。

怎样让老房子“活”起来,变资源为资本?潜山市坚持“高端民宿做优、中端民宿做强、低端民宿做精”的思路,采取“试点先行、以点带面、全面铺开”的方式,着力推进山水、人文、生态、民宿融合发展,走“闲置农房+精品民宿”路子,做到“开门见山、推窗见景”,实现民宿创业、居家就业、乡愁兴业;发掘文化元素,在特色精品上做文章,突出民宿发展的“唯一性”,大力推进民宿产业发展。

室外山水如画,室内远客雅聚,潜水河畔的清然居内,民宿业主韩满根正与各方客人品茶赏物、赋诗作画。“找个青山绿水的地方,修一处好玩的房子,找有故事的人来说故事。”2019 年,外出打拼多年的韩满根,回乡投资千万,用藏品打造出文化民宿特有的体验主题,圆了一个回归自然的山居梦!

在推进民宿产业发展时,潜山以“量质并举、深耕特色”为思路,从设计理念上下功夫,在体验内容上做文章,差异化发展,个性化打造,走“一宿一品”的发展路子,做到“进门有特色,出门很精彩”。陶田遇民宿位于痘姆乡鞔鼓村,毗邻济广高速天柱山出入口,来这里可以体验“非遗”古陶与油菜花海的美丽邂逅;西津渡民宿坐落于潜水河畔,“以书为伴、与水共眠”让人流连忘返;一村美宿隐于山间,集农家烟火气与现代简约风于一体;知竹轩民宿位于水吼镇马潭村,以竹为题,让人感受“宁可食无肉,不可居无竹”的素雅宁静之美。

此外,潜山深挖山水优势,打造环天柱山民宿集群,相继建成海心谷竹海云端康养民宿、陋室邂逅依山傍水型民宿、牧羊河乡愁型民宿、纸岩中药养生型民宿和清然居古皖文化型民宿等;用好田园风光,打造特色乡村民宿集群,依托261 个美丽乡村中心村和示范点,引导村级以土地、资金入股,引进公司集约化运营等方式,成片发展官庄德馨庄、槎水慢庄、望虎园林等一批农旅结合型田园乡村民宿群。民宿产业的发展,为潜山全域旅游注入了鲜活力量,又有效保护了潜山传统建筑文化。

高端引领,品牌“优”起来

一村美宿 仰焘/摄

近几年,潜山市相继出台《促进民宿规范发展的实施办法(试行)》《促进全域旅游发展若干政策》,对精品民宿按经营面积分级补助500~2000 元/平方米。加强银企沟通交流,设立“旅易贷”,解决民宿业主融资难,为民宿产业发展营造良好的环境。

为持续打动来潜客人,持续做优潜宿品牌,在今年3 月23 日召开的潜山市第三次促进民宿发展现场会上,安庆市政协副主席、潜山市委书记梅耐雪提出“六味”“三优”“一坚持”,“六味”即风貌上要突出“原味”,建筑要天人合一,贴近自然,注重原生态;配置上要突出“品味”,“外面”乡土味、“内部”现代化,装修装饰温馨舒适有格调;美食上要突出“风味”,用本地新鲜特色食材、传统烹饪手法吸引顾客味蕾;主题上要突出“韵味”,融合地域特色文化,深挖文化内涵;营销上要突出“趣味”,善于利用网络、新媒体、自媒体等生动活泼的方式来宣传推介;服务上要突出“回味”,以家的温暖、贴心的关怀,打动客人心弦,留下美好记忆,通过市场“金杯”+游客“口碑”,吸引新客户,留住“回头客”。

拿什么持续打响潜山民宿品牌?梅耐雪介绍,潜山将围绕民宿产业发展,做好服务工作。进一步优化创建标准,坚持政府有形的手和市场无形的手共同发力,与时俱进,补齐行业发展短板;进一步优化支持政策,充分听取行业协会和经营业主意见,借鉴外地先进经验,在路水电网等相关配套设施和土地、金融等政策上给予优化支持;进一步优化营商环境,将民宿发展纳入全市工作重点,纳入营商环境服务“一改两为”工作之中,加大服务力度,持续打响潜宿品牌。

梅耐雪表示,潜山市委、市政府将按照“政府主导、企业主创、高端引领、集群推进”思路,把民宿产业作为推进乡村振兴、发展全域旅游的重要抓手,持续推动潜山民宿产业高质量发展。

民宿带动,乡村“兴”起来

奇峰出奇云黄俊英/摄

得天独厚的乡村资源、秀美优良的生态环境、完善的交通网络以及一大波政策红利,推动潜山民宿产业快速发展,实现从“游击队”到“正规军”,从“单打独斗”到“抱团发展”质的飞跃,潜山民宿产业由此走上规范管理、良性发展的“快车道”。

说起潜山民宿,不得不提及天柱山陌上·海心谷业主张家国——潜山民宿第一个“吃螃蟹”的人。2018年6 月,海心谷开业,这家由闲置茶厂改造而成的精品民宿,一栋2层的海心楼和三栋独立悬崖木屋,前有万亩竹海、后有百亩茶园,似盛开的花朵,点缀天柱山茫茫绿色之中,对于喜爱放松的人来说,就是一个近在咫尺的桃花源。一时间,名声大振,成为“打卡点”引爆“朋友圈”。海心谷有9 个房间,旅游高峰时,一房难求。自2018年运营以来,每年纯收入逾百万元。

怎么样才能让游客留下来?张家国指着海心谷二期——海心花谷效果图介绍,在完善现有的海心谷民宿的整体规划基础上,将农事体验、休闲娱乐、手工作坊、绿色餐饮等深度融合进去,通过“民宿+”的方式,让游客获得有乡味、有质感的生活。

潜山市通过实施“民宿+”发展模式,构建“民宿+红色旅游”“民宿+亲子游”“民宿+康养”“民宿+户外运动”“民宿+生态农业”,极大丰富了旅游产品体系,受到各地游客青睐。民宿产业的发展,不仅吸引了一批有情怀的成功人士前来投资兴业,也迎来了返乡创业热潮,在他们的带动下,越来越多的村民吃上了旅游饭。

截至目前,潜山中高端民宿发展至35 家,年接待游客8万人,精品民宿年经营收入近1 亿元,民宿提供就业岗位500 余个,间接带动就业6000 余人,带动人均增收近3000元,成为全域旅游和乡村振兴的重要支撑。

张泽胜 许一川 陈兴旺 新安晚报 安徽网 大皖新闻记者 蒋六乔

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