有一个人得了病去看医生,医生说我告诉你一件事,看你配不配合。他说配合,医生说回去把你家所有的保健品全扔垃圾桶,你扔了以后我再给你开药。吃保健品吃多了,身体都吃出毛病了。
的确,由于专业领域的不同,医生很少有认可营养保健的,基本上都是持反对的态度。大部分医生都是不相信营养学的,他们对于疾病,就只能是认准药物手术了。当然,老百姓也是不认可营养学的,你若是给他们讲健康饮食,他们会告诉你:“我在新闻上看到,有个人是健身教练,47岁就死了,他作教练,教别人锻炼身体,自己反而47岁就死了。”然后,他们还会说:我都混到吃泡面的地步了,我还在乎营养不营养?
正是由于医生们不认可营养,还反对营养,一旦营养师们有健康科普的文章出来,文章里面有某些内容是医生们不知道,没有学过的,他们就会紧急出来辟谣:什么骨头汤不能补钙啊!什么香蕉对便秘是谣言啊!什么酸奶对便秘是谣言啊!什么红糖水对痛经是谣言啊!这个也不能怪医生,也不是故意贬低医生,因为这不是他们的范畴,他们的强项毕竟是研究药物手术的。所以,他们若去写关于营养学知识这方面的科普文章,基本都属于瞎写。
以前,杭州有一个肿瘤科医生,在报纸上大言不惭说:“千万不要给癌症患者补充任何营养,怕会养大了癌细胞。”——这是什么逻辑啊!有的老百姓也这样认为,怕会养大了癌细胞。其实,癌症患者要康复关键就是要靠营养的,只有充分的饮食营养支持,身体才能产生自愈力。比如,针对癌细胞的抗体生产,全部是依靠蛋白质。不给营养,正常细胞就不能发挥生理功能,而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养。饥饿只会让病人身体消耗得更快,加速疾病的恶化。你想饿死癌细胞,结果饿死的反而可能是自己了!
再举个例子:有兄弟三个,一年到头辛苦打工,家中老父亲三级高血压,吃着降压药120/80。营养师建议他们配合调理,因为吃着降压药,血压稳定,这是假象,也不能阻挡血管壁脆化,血管壁一旦脆化,最终要脑中风了。
大哥憨厚地笑笑:没事,这不吃着药挺正常着嘛?
二哥心疼地说:我一个月工资才3000元,要出钱调理啊?
三哥不屑地说:这帮搞保健的就会忽悠老百姓!
有一天,老父亲脑溢血昏迷,ICU每天5000-8000元。
大哥直接傻掉了:不是说好的有降压药吗?
二哥这次真的心疼了:这次可不是3000元,是10万元了。
三哥迷茫了,到底是医院忽悠老百姓,还是搞保健的忽悠老百姓?
所以,你看医生们反对营养,看不起以为没技术含量,以为都是骗人的;而老百姓们也不懂,但是你们说的都有道理,不知道该相信谁,这是营养行业乱象之一。
第二是广大营养师普遍的技术水平低,都是懂点皮毛的在混,导致整个行业美誉度低。一定要切记:中国各路养生专家多,一段时间这个专家说这个好就跟这个了,过段时间那个专家说那个好又换了。
举个例子:前段时间有些地方推广姜茶,又是一天得爬够七十层楼,一次跨一个台阶还不行,必须一次跨两个台阶,有人爬的汗流满面。专家评论说,这样爬一段时间就不行,还得每天坚持一万步。结果,大家天天为着这一万步,有的还一万五千步。天天为着一万五千步,其它什么事都不作了。还有,前些年大家开始都喝牛蒡根茶,于是都支锅熬牛蒡根茶喝,号称什么病都治,全国一阵风,现在也过去了。当然,也不是否认这些食疗没有益处,太过头就不好了。
前些年流行说某某健床垫可好,什么病都治,让大家都去睡那床,一张床垫一万多。结果,有人买了一个,身体也没好到哪里去,现在早都叠起来了。一开始说推销员那床可以治疗好多病,免费体验是为着要你花一万多把床买走。有些人买来治失眠,卖家先叫这些买床的老人作半小时保健操,再去睡那个床,你想想看,老年人蹦蹦跳跳弄半个小时,再回家睡,睡什么床都不失眠。现在这种保健床垫在城市像一阵风过去了,他们的骗局又到农村去,专骗那些老年人了。
总之,正是因为这些不专业的健康推广,使老百姓们非常讨厌营养行业,认为都是骗人的。所以,我们要做营养师就得在这方面要有学习,也不要推广这个好那个好,而是讲原理,你千万别打算花几千元考个证就出来混,除非你具备极强的营养学专业才能生存。否则,你简单考个营养师证书,然后只能把把证书放在箱子里了。营养师考证不值一提,关键你是否掌握了庞大的专业知识,这个才是生存的关键!