我们的新时代丨小站稻故乡的那些种子“工程师”
津云客户端2022-05-15 07:22
天津北方网讯：春夏之交，万物勃发。在位于津南区小站镇后营村的金谷集团育苗基地，新育的小站稻秧苗青翠欲滴，俯下身去，一股清香扑面而来，沁人心脾。
“咱这品种一长叶就有香味，现在已经是‘四叶一心’了，过几天就能插秧了！”集团副总经理韩远清告诉记者。
粮食安全，国之大者。几十年来，小站稻走过了一个从衰落到振兴的不平凡历程。韩远清是老津南人，也是全程见证并参与小站稻走向振兴的农业人。如今，他和公司的同事们一起，立足津南，深耕粮食生产，扎实开展自主种源培育，在小站稻的故乡，为国家的粮食安全和种业自主事业辛勤“耕耘”着。
振兴小站稻的心中夙愿
韩远清是津南区巨葛庄村人，提起小站稻的悠久历史和上乘品质，他的心中满是自豪之情，也有着一段段的美好回忆。他至今依然记得，小时候每当秋天稻子熟了，家里用新打的粮食焖一锅米饭，再配上羊肉丸子汤和炖大白菜，简直就是无与伦比的美味。
青翠欲滴的小站稻秧苗
“小站稻，粒粒珠玑，白里透青，蒸出的米饭油光发亮、粘性适口，一户煮饭四邻飘香……”韩远清说。
天津自古为退海之地，运河的开凿，通过马厂减河的连通，让津南地区可以得到黄河的水源补充，为水稻生长提供了宝贵的淡水资源。“黄河水泥沙含量高，现在咱们津南的一些老稻田还保留着十几公分厚的黄泥层，这也是水稻的栽培层。”韩远清说。
天津地处北方，小站稻每年只收一季，生长期足有167天。每一季水稻的生长期，高于寒冷地区的的单季稻，也高于温暖地区的多季稻，而且入秋以后，天津昼夜温差大，有利于水稻干物质的积累，保证了稻米独有的品质……
总之，独特的水、土、肥和气候条件，让寻常的稻米品种，在津南这一方水土的催育下发生了神奇的进化，具备了独特的品质。在缺水的北方，小站稻成了名片式的农产品。
1991年，韩远清农校毕业后参加工作，在天津市优质小站稻开发公司从事小站稻的加工经营工作。那时，刚刚20出头，他曾坐36小时的绿皮火车，到吉林延边稻米企业考察小包装技术，也曾到上海采购色选机和其他先进设备……年轻的他，工作起来有着一股锐气。
城市化和工业化的推进，用水紧张问题日益严峻，小站稻随之呈现出萎缩之势，大约在2000年前后，是津南区小站稻种植的最低谷，全区大概只剩下了1000亩稻田。“水源越来越匮乏，而且很多都是污染过的水，那时候洪泥河的水都是污水，种出来的稻米有一股怪味。”韩远清回忆。
作为津南人，看到小站稻的家乡却无法种水稻，他和所有的农业人都感到遗憾和痛心，复兴小站稻也就成了心中的梦想。韩远清坦言，小站稻的独特品质，就是津南区这片水土造就的，虽然各方科研力量研发了不少优秀的小站稻品种，但他认为，只有恢复了在津南核心种植区的种植，才算是真正实现了小站稻的振兴。
“小站稻1号”的攻坚
党的十八大以来，生态环保理念日益深入人心，一河清水又流回了津南。同时，粮食生产和种业自主得到了进一步的重视，天津各级各部门加大了自主农产品牌发展顶层设计，加大了扶持力度，津南区水稻种植面积逐步扩大。和韩远清一样所有的农业人，看到了小站稻振兴的机遇。
2017年末，整合了多家津南农业和种子企业的金谷农业发展集团有限公司成立，韩远清也来到这里工作。
随着小站稻振兴的步伐加快，津南区的小站稻种植面积如今已经达到5万亩的规模。但对于韩远清和金谷这样的津南本土农业企业来说，心念念的，还是拥有在津南培育出的自有种子品牌，把自己研发的优良品种种到小站稻的核心产区，为此，2018年，他们依托科研院校，启动了“小站稻1号”的研发工作。
确定了培育自主品牌，那这个以1号命名的小站稻，要具备哪些品质呢？韩远清告诉记者，集团多次组织专家研究论证，他们选取了优质种源，将具备“抗倒伏、香味强、糯性好”等传统品质的圆粒水稻，作为“小站稻1号”的育种方向，四年过去，他们已经培育出5个优质备选品种。
陈越是金谷集团小站稻培育基地的一名90后管理员，他告诉记者，如今“小站稻1号”已经完成了七代的选育工作。育种过程中，因为天津气候偏凉，一年只能长一季，为了加快进度，他们把“小站稻1号”带到了海南繁育基地，“加了两代”。
韩远清和陈越在查看秧苗
“育种就是选用基础种源，将原有品种进行杂交，使其具备一些其他的性状和品质。一代接一代，如果顺利，再进行区域试验，最后再报国家审定。”陈越说。
育种，是一项需要投入众多人力、物力和财力的大工程，也是一项长周期的工作，多的需要六七年，算上加代，也需要至少五年。“小站稻1号”凝聚了金谷集团科研人员的心血。2021年，正在进行第七代繁育的水稻出现了“立枯病”，不少秧苗枯萎死亡，这一度让陈越非常紧张，他发现，这个病是土壤中的真菌引起的。为此，后续育苗时，他组织对育秧盘进行了消杀，成功避免了之前遇到的问题。
为了做好“小站稻1号”的育种，金谷集团建立了人工气候室、组培室和分子编辑育种实验室，投入大量资源，向着自主小站稻品牌全力冲刺。“后续一切顺利的话，2024年就能投入使用。”陈越说。
育苗播种
种子就是农业的芯片，要把种子握在自己手里，培育优秀自主种企，走访中记者发现，这些理念已经成为农业科技工作者的自觉遵循和努力方向。
蔬菜育种本领强
民以食为天。习近平总书记在今年的全国两会上指出，要树立大食物观，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，“要向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物……”
在作为口粮的水稻育种之外，金谷作为历史悠久的种子企业，还有一大批科研人员，在为丰富国人的餐桌而努力着。
李玉玲在黄瓜育种大棚里
在位于葛沽镇的蔬菜育种基地内，科研负责人李玉玲正带领团队，在大棚里忙碌着，黄瓜、辣椒、白菜等各种蔬菜的育种正在进行中，一排排瓜秧和菜株，生机勃勃，有的已经结出了沉甸甸的果实。
在李玉玲的讲述中，金谷的加工辣椒（非鲜食类）种子在天津种植户那里已经占到了70%的份额，堪称绝对的主力品牌。而金谷旗下宏程公司培育的芹菜良种，在全国除青海外的30多个省级行政区都有业务分布。
“您看这就是不育系，我们用这个来进行辣椒杂交繁育，可以省掉去雄蕊的工序，加快育种进度。”基地辣椒育种课题组组长谭志刚告诉记者。
芹菜育种基地
他所说的利用不育系育种，和袁隆平院士的杂交水稻原理类似。利用雄蕊退化的株系，选择其他品种进行人工授粉后，可以改变后代的形状，达到杂交育种目的。比如一个抗炭疽病较好的辣椒品种，但是产量不高，通过和产量高的品种杂交，一代又一代，就能选出既抗病又高产的品种。
李玉玲告诉记者，育种工作最难的并不是实际操作，而是育种的思路和方向。只有选对了思路，找好了方向，找准了独特性和创新点，才能获得市场认可，创造更大的价值。“这个育种工作，要耐得住寂寞，一般没有五六年是做不成的。”
谭志刚对此深有同感，他们每天都要仔细观察植株的变化，有突发情况及时处理，才能保证育种的顺利。“育种不像养孩子，孩子哪里不舒服可能会哭闹，蔬菜就不一样了，有时候一些小的病变，不及时发现就可能酿成较大的损失。”谭志刚说，他曾发现过一种通过浇水传播的真菌病，后来及时清除病患秧苗，避免了殃及其他植株。
李玉玲介绍，在种子收获的三伏天，她们在大棚里一待就是半天。“气温超过40℃，人在里面干活，就像做汗蒸，喘不过气来，有时实在受不了了，就到外边透透气。”
谭志刚查看辣椒生长情况
辛苦的付出获得了回报，他们培育出的彩椒品种，有的能卖到10元一支，他们培育出的坛子椒等品种，远销四川等辣椒消费大省。他们到外地进行产品推广交流，看到自己培育的蔬菜种子产量高、口味好，受到大棚种植户的认可，心里倍感欣慰，农户夸他们“给他们送钱去了！”
身为种业从业人员，他们深知身上的那份责任。李玉玲告诉记者，国家现在鼓励种业创新，突破卡脖子工程，保护种质资源，培育好的种企，我们每一个人都很振奋，都会朝着这些方向努力！（津云新闻记者 陈庆璞）
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