昨晚，北京多个大型商超延长营业时间
新京报官微2022-04-25 09:01
凌晨补货，量足价稳，昨晚超市空置的货架又被填满了。
全文3158字，阅读约需6分钟
新京报记者 吴婷婷 于桂桂 张洁 秦胜南 编辑 张磊 郑明珠 祝凤岚 校对 贾宁
4月24日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第313场新闻发布会上，市商务局副局长赵卫东介绍，北京市高度重视生活必需品供应保障工作，特别是针对近期国内多省市新冠疫情多点散发、形势复杂，市委市政府领导多次强调，在落实好疫情防控工作的同时，要积极采取措施保障首都生活必需品市场供应，确保供应和价格平稳。
目前北京市全市生活必需品市场货源供应充足，交易正常。
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朝阳区潘家园街道封控、管控区居民收到“爱心菜包”
因出现新冠疫情确诊病例，朝阳区潘家园街道多个社区实行封（管）控。潘家园街道成立现场指挥部，连夜启动对相关人员和环境的核酸采样工作，发放致居民的一封信，告知相关封（管）控举措。
▲医护人员为居民检测核酸。潘家园街道供图
潘家园街道全力保障物资供应，为封控、管控区居民发放“爱心菜包”，同时协调京客隆、物美等商家以线上采购方式提供价格优惠的生活保障包。此外，向居民推送线上买菜“小程序”，并协调快递公司及时配送生活物资，切实保障居民生活。
▲潘家园街道为封控、管控区居民准备了“爱心菜包”。 潘家园街道供图
街道还组建应急小分队，分楼分层建立居民服务微信工作群，开展细致排查和服务保障工作，及时回答政策疑问，持续统计居民诉求，快速解决居民就医、购药需求，重点保障好孕妇、独居或高龄老人及需要规律性治疗患者的特殊需要。
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物美、家乐福加大商品采购量，延长营业时间
4月24日，针对北京生活物资购买量大幅增加的情况，物美、家乐福宣布，4月24日北京全部门店延长营业时间，将会一直营业到最后一名顾客离店。同时，物美、家乐福均加大商品采购量。
物美方面表示，物美超市增加了商品采购量，按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日销量的1.5至2倍保持库存，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时，增加物流大库供货频次，确保供应充足。家乐福也表示，增加商品采购量，是平时商品采购量的3倍以上。
在营业时长上，家乐福与物美均透露，4月24日将会营业至最后一位顾客离场。“我们闭店时间是由门店最后一位顾客离店时间决定的，例如最后一位顾客23点离店，我们就23点闭店，凌晨1点离店就1点闭店。”物美相关负责人表示。
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多个生鲜电商品牌加大供应，整体备货量提至1.5-3倍
4月24日，新京报记者采访盒马、叮咚买菜、每日优鲜等多个生鲜电商平台了解到，目前，平台加大供应，民生商品的整体备货量提高到日常的1.5倍-3倍。
其中，盒马相关负责人介绍，北京40家门店加大供应，民生商品的整体备货量已经提高到日常的2-3倍。而针对最受本地消费者喜欢的日日鲜猪肉、鸡肉和鸡蛋系列，盒马也进行了提前预估备货，比平日额外增加了近2倍，蔬菜比平日增加了近3倍的备货量，其中，北京本地及周边基地产的绿叶菜额外增加储备，冻品肉类、鲜活海鲜都提前将货配到门店，为北京市民提供更加充足的商品。
此外，新京报记者了解到，盒马通过基地直采等方式保供，每日均有新鲜产品分批次上货，价格稳定。目前店内商品采用循环补货的方式，每天补货次数超过日常的3倍。
而叮咚买菜也在持续保障市民基本的生活物资需求。据介绍，叮咚买菜针对北京区域已快速启动应急响应，成立疫情保供专项小组，从保供应、保配送、保人员安全等各环节全面保障市民的生活物资需求。针对本轮疫情，叮咚买菜称，已紧急调拨货源，尤其增加了蔬菜、肉禽蛋类商品的备货，民生商品备货较平日增长1.5倍以上。叮咚买菜方面称，针对垡头、潘家园等涉疫情风险的重点区域，后续还将根据实际情况继续上调备货系数，增加商品调拨量与调拨次数。
而在运力方面，叮咚买菜方面介绍，目前涉疫情风险区域一线员工全员到岗，并将根据订单量情况，在保证人员防疫安全的基础上，优先安排人员支援，重点保障涉疫情风险区域的商品配送。
此外，每日优鲜方面也开启应急响应机制。新京报记者了解到，每日优鲜已针对北京地区采取应急措施，采购、加工、运输、配送等供应链各环节快速反应，增加供给、补充运力，全力保供。其中，在商品供应方面，每日优鲜第一时间对商品备货紧急加码，整体备货量已达平日的1.5倍，确保北京市民“菜篮子”和“米袋子”的量足价稳。针对潘家园等重点区域的门店，蔬菜、鲜肉、鸡蛋、粮油等重点民生商品的备货系数还将根据实际情况继续上调，保证日常2-4倍的供应量。
新京报记者从每日优鲜方面了解到，每日优鲜已经充分建立健全应急机制，其将全力以赴确保北京地区民生物资充足供应、确保物价稳定，满足市民需求。
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美团买菜延长配送时间加大备货量，一线分拣人员增加70%
4月24日晚，作为北京市重要保供企业，美团买菜方面宣布，在抗疫保供期间，北京地区订单配送时间即日起延长至每天24时，同时加大备货量。目前一线分拣人员增加70%，配送人员增加50%，除个别积压站点以外，将尽可能保证订单当日完成配送。
针对肉禽蛋奶以及新鲜果蔬等市民采购量比较大的商品，美团买菜加大了相关商品库存，保供期间，将按日常消费的3倍-5倍左右进行备货，确保相关商品的库存充足、价格稳定。同时，实时追加人员全力保供，目前一线分拣人员增加70%，配送人员增加50%，以确保用户及时收到货品。
安全送达往往面临更大的挑战。据介绍，美团买菜相关站点的工作人员已全部完成疫苗接种，并按照要求每日进行核酸检测。日常消杀也严格按照疫情防控措施进行，如站内早晚消毒、工作人员每天两次测温、配送箱及设备每次配送完成后进行消毒等。通过提供“无接触配送”服务，保证商品与履约链路的安全。
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凌晨补货，量足价稳！
昨晚超市空置的货架又被填满了
据北京日报消息，4月25日凌晨4点，天还没有亮，位于朝阳区惠新苑社区的物美超市已开始新一天的运转。满载各类蔬菜水果、米面粮油、乳制品的货车从物流大库接连运抵门店，经过工作人员补货，昨晚空置的货架很快被填得满满当当。
昨天下午5点多，这家店的总经理张传涛发现卖场顾客明显增多，不少周边居民在下班后前来购物，客流一下子比平时多了5倍。店里决定延长营业时间，直到夜里11点多最后一名顾客离开后才闭店。
店里的监测数据显示，昨天晚上顾客主要购买的商品集中在米面粮油、方便食品、罐头等，光是粮油的销量就达到平时的5倍，菜蛋禽类商品比平时多了一倍，全店销售额也翻了一倍。面对订单量大增，张传涛组织店里连夜增加补货量，第一批货的到店时间也比平时提前了几个小时。
海南的圣女果、山东的茄子、河北的萝卜……店里销售的蔬菜、水果、肉品等生鲜商品都是原产地直采，这为超市能够及时补给提供了保障。张传涛说，今天店里蔬菜供应量达到15吨，比昨天增加20%，米面粮油供应量比昨天增加了两倍，同时商品价格保持不变。
物美集团新闻发言人许丽娜介绍，为确保生活必需品供应稳定，物美按日常2倍以上规模加大外埠基地蔬菜直采量，按日销量的1.5至2倍保持库存，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足。同时，增加物流大库供货频次，确保供应充足。在相关部门的支持下，目前运输生活必需品的进出京车辆畅通无阻，保障各类产品顺利抵达北京。
“接下来几天，物美北京所有门店还会继续延长营业时间，满足大家的购物需求。”许丽娜说，针对封控小区的购物需求，除提升2倍以上供货量外，还推出了生鲜产品套餐，居民可以在多点App下单，“目前我们也在向封控小区集中运力，把顾客下单的商品第一时间送到小区门口。”
来源 北京日报
值班编辑 康嘻嘻 李加减
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