这道菜里有蘑菇有豆腐还有海鲜~味道鲜美~低脂…营养丰富…而且食材本身的味道就很丰富~不需要添加额外的调料~喜欢海鲜的小宝宝会非常喜欢这个汤的~而且这道菜完全不需要刀工…不需要对火候的掌握…做起来超级容易~

By 豆豆飞呀飞

用料

  • 大虾仁 10只
  • 鲜贝柱 10颗
  • 扇贝肉 10颗
  • 松茸 一根
  • 白玉菇 一袋
  • 金针菇 半坨
  • 盐 一调料勺
  • 豆腐 一块
  • 橄榄油 几滴
  • 生姜 3片

做法步骤

1、蘑菇洗净焯水、豆腐切成小块、松茸切薄片备用

2、把松茸、所有海鲜和姜片洗净…冷水下锅…所有的食材一起煮…(这些食材的味道就是汤的主味,所以多煮一会儿)

3、水开以后放蘑菇~再煮开放豆腐~再加一调料勺儿的盐(盐一个人口味添加…我们家比较偏淡)淋几滴橄榄油煮开后就可以出锅了

4、成品~虽然看起来颜色淡淡的~但是味道很鲜美~

小贴士

1、这道菜的钠含量其实很多了…所以给小宝宝吃的话可以在加盐之前盛一点出来…放凉剪碎配上主食就可以啦~2、白玉菇、金针菇可以换成海鲜菇、杏鲍菇等等~但别换成平菇…3、豆腐放大豆腐、内脂豆腐都可以~不要纠结~4、早上着急…没有泡木耳…其实放几朵木耳也是非常不错的~颜色上也丰富了很多~但是木耳不太容易消化…多煮一会儿…给宝宝也别吃太多

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