《晚点 LatePost》独家获悉,蜜雪冰城已经正式进入了新加坡和马来西亚两个东南亚国家,2 月 26 日,蜜雪冰城在新加坡和马来西亚柔佛州新山市开设了当地的第一家门店。
在这两个国家,蜜雪冰城依然主打 “平价实惠” 的策略。《晚点 LatePost》拿到的菜单显示,在新加坡门店,一个冰淇凌售价 1 新加坡元(约合人民币 4.66 元);在马来西亚门店,一个冰淇凌售价为 1.6 马来西亚令吉(约合人民币 2.41 元),但在目前的开店促销中则被降价至 1 马来西亚令吉(约合人民币 1.51 元)销售。大多数产品售价都在 15 元人民币以内。
马来西亚和新加坡的人均 GDP 均高于中国。在国际货币基金组织对 2021 年全球各国人均 GDP 的预测中,新加坡和马来西亚的数字分别是中国的约 5.42 倍和约 1.5 倍。蜜雪冰城用当地货币 1 元的价格销售冰淇凌,有当地华人消费者感觉 “物价回到十年前”。
国际化是蜜雪冰城确定的长期战略之一。从 2018 年在越南开设首家海外门店以来,蜜雪冰城已经进入了越南、印尼、新加坡、菲律宾和马来西亚五个东南亚国家。
东南亚市场是蜜雪冰城海外扩张的重点,因为蜜雪冰城认为 “热带地区的消费者更需要冰淇淋和茶饮”,并且 “当地社会形态、经济情况和国内三四线近似”。
东南亚也是蜜雪冰城的重要原料供给地之一。蜜雪冰城从东南亚进口了百香果、芒果和椰子等多种热带水果。据《晚点 LatePost》了解,蜜雪冰城之所以在海南建厂,部分原因也是希望能在海南工厂就近处理进口原料。
目前,蜜雪冰城在东南亚各国还没有开放单店加盟,其门店主要是由华人大加盟商开设经营,因为 “这样最有利于探索本地化”。
按照国内的模式,蜜雪冰城后续大概率将在各国建设冷链运输系统,在一些重要市场(如印尼)可能会开办本地工厂,实现本地化采购。(段旭)