春节前，“修旧如旧、建新如旧”的三峡留城·忠州老街已正式开街，老东门、东坡梯子、原川剧团等景点已正式对外开放，同时老街还合理植入了餐饮、住宿、游乐、文创、演艺、体验、茶艺、购物等新业态，确保忠州老街有历史、有文化、有品位、有活力，最大限度还原了三峡老街的历史肌理和三峡江城的城市个性。忠州糖画、香山蜜饼等一系列非物质文化遗产美食也在老街开门迎客。
在三峡留城·忠州老街的忠州糖画摊位前，麦芽糖浓浓的香味弥漫在空气中，糖画摊四周围着一群被香味吸引过来的大人和小孩。忠州糖画的摊位并无特别之处，铜锅、铜勺、掌盘、铝板等糖画摊的标配，一边的转盘上，也有小时候熟悉的各种图案，图案融合了戏曲人物、吉祥花果、飞禽走兽、文字等题材。
顾客转动转盘，定格到一个满意的图案后，师傅就会以图案为蓝本制作糖画。虽然围观的人较多，但丝毫不会影响师傅手中的活计。他用小勺舀起糖浆，一只手拿着勺子快速移动，抖、提、顿、放、收一系列动作一气呵成，晶莹的糖汁流动于石板之上，线条粗细有别，挥洒自如，像绘制一幅水墨画，无需草稿，一支栩栩如生的糖画就诞生了。在糖稀还未全干时，迅速拿出一只竹签，放在图案上，最后放下勺子，换上铲子，将铝板上的作品完美护送起来，粘上竹签递给面前的顾客。
作为一种古老的传统手工艺技巧，糖画在2008年成功入选第二批国家级非遗名单，相较高端的艺术品，它更像一门亲民的艺术，带来触手可得的美好。忠州糖画这一承载着“街头艺术”的非遗味道，在老街得到“新生”，也有效唤醒了不少游客的甜蜜回忆。
