读创/深圳商报记者 张妍 谭彪 通讯员 黄婷

安全是底线，美味是追求。12月11日，深圳市大鹏新区食品安全美食节在大鹏佳兆业广场开幕，17家优秀本地食品生产经营单位“各显身手”，更吸引了深圳唯一老牌凉果企业及八大本土特色餐饮现场展销，市民通过本土美食制作体验、趣玩游戏等互动环节参与其中，了解食品安全知识，感受大鹏地道美味与食品安全氛围。

山美海美的大鹏新区，不仅是深圳的“文化之根”、“生态基石”，更是深圳的“美味之源”，这里汇聚了客家美食与疍家美食，拥有海胆粽、濑粉仔、打米饼、绿丸仔、葵涌客家茶果等“非遗”美食。

同时，作为深圳乃至珠三角的“旅游旺区”，新区非常重视食品安全工作。2021年初建成的大鹏新区食品安全科普教育基地，是全市首个集现代农业和食品安全于一体的实景式、综合性科普教育基地，先后被评为2020年深圳“两建”十大先行示范工作、第八届南都街坊口碑榜民生微实事20强。依托“一街一车一室“，新区在各办事处打造食品安全科普教育中心，为市民提供就近便捷的食品安全科普教育场所，让每个人既是“快检人员”又是“食安科普员”。

此次活动不仅充分展示新区食品安全战略成果，推广大鹏本土美食文化，更推动新区食品安全宣导工作及促进新区消费经济繁荣。围绕“安全+美食+文化”的主题，大鹏市场监管局在美食节现场设立“食安快检体验”、“食安知识问答”等环节，向市民展示大鹏新区实施食品安全重大民生工程、创建国家食品安全示范城市、推动实施食品安全战略一系列措施，全面提升辖区市民对食品安全工作的知晓率和满意度。

据介绍，此次除了大鹏佳兆业广场主会场外，还将集结商圈周边餐饮单位，推出食品安全美食节优惠活动，拉动商圈周边经济消费，充分展示大鹏地道美食与特色美食。

审读：谭录岗 蒋祝璇