天越冷，就越想吃点热乎的

除了火锅还有啥？

今天给大家推荐的就是

我们岳阳的华容头菜

这道菜是大江南北食材最丰富的手工菜

也是华容人吃宴席最受欢迎的

大杂烩菜品

是华容人逢年过节、亲朋聚会时

地标性头等菜肴华容头菜

华容头菜是第一道上桌的菜品

寓意独占鳌头，吉祥如意

碗中各种食材都承载着美好寓意

金黄色的蛋饺寓意着丰盛的喜气

圆滚滚的丸子代表着团团圆圆

配以红黄青绿各色

极尽色香味的诱惑