胡润中国食品行业百强榜来了！最低门槛115亿，这5家鲁企上榜
齐鲁壹点2021-12-07 18:20
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 都亚男
12月6日，胡润研究院发布《2021那香海·胡润中国食品行业百强榜》（2021 The Dream Sea · Hurun China Food Industry Top 100），入榜最低门槛为115亿元，贵州茅台以2.1万亿市值“独占鳌头”，山东地区共有青岛啤酒、张裕、鲁花、双塔食品、金锣五家企业上榜。
在《2021那香海·胡润中国食品行业百强榜》中，前三名分别为贵州茅台、五粮液、海天味业。贵州茅台价值今年上涨1.5%，以2.1万亿成为中国食品行业最具价值企业，位列榜单第一位。五粮液价值今年虽下跌了23%，仍以8,858亿位居第二。此外，共有5家白酒企业进入榜单前十，剩余三家为汾酒、泸州老窖和洋河。海天价值今年虽下跌了25%，仍以4,718亿位列第三，成为价值最高的调味品企业。值得注意的是，中国首富钟睒睒的农夫山泉以3,600亿价值位列第六，成为价值最高的软饮料企业。成立仅5年的元气森林以400亿价值进入前50名。
按照行业来看，入榜名单中白酒企业最多，有25家；其次是食品综合类，有17家，以康师傅、卫龙、旺旺为首；软饮料11家，调味品和农牧企业分别有10家。而这前五大品类占据全榜单七成以上。
按照集团来看，4家上榜企业属于中粮集团，分别是蒙牛、中粮福临门、酒鬼酒、中粮糖业；2家上榜企业属于贵州茅台集团，分别是贵州茅台、贵州习酒；2家上榜企业属于北大荒集团，分别是北大荒农垦、九三粮油；2家上榜企业属于新希望集团，分别是新希望六和、新希望乳业。
按照地域来看，总部四川和广东的最多，分别有10家；其次是上海和北京，分别有9家和7家。山东共有5家企业上榜，分别是青岛啤酒、张裕、鲁花、双塔食品、金锣。
据官网介绍，该榜单是胡润研究院按照企业市值或估值来进行的排名，上市公司市值按照2021年10月8日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、粮油、保健品和农牧行业。
上榜门槛115亿元，前50名门槛276亿元，前10名门槛2,409亿元。上榜企业总价值达到9.6万亿元。此外，榜单里还包括了华彬快消、中粮福临门、娃哈哈和李锦记等24家非上市企业。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润表示， “中国的食品品牌是‘百年老店’最多的，在我们最近发布的中国最成功的老品牌百强榜（2021胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜）中，有一半以上属于食品行业。而在这个食品行业百强榜中，有22个品牌位列我们老品牌百强榜。” “民营企业对食品行业贡献很大，百强中有68%是民营企业。”
附《2021那香海·胡润中国食品行业百强榜》全名单：
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