奶香扑鼻｜酥的掉渣｜杏仁奶酥小饼干太香了～烘烤时～奶香味从烤箱里散发出来而且酥的掉渣渣～～再配上坚果杏仁～味道特别香口 倒上一杯红茶～ 真的太赞了……～这是一款没有烘焙经验也可以0失败操作的～不妨来试试～ ～

By 小飞侠53

用料

• 低筋面粉 ：110克
• 椰子油 ：70克
• 蛋黄液 ：30克
• 奶粉 ：20
• 糖粉 ：25克
• 杏仁 ：16颗

做法步骤

1、酥的掉渣～

2、奶味浓郁

3、越吃越香～

4、1 蛋黄打散依次倒入椰子油里，充分混合均匀2 再倒入低粉糖奶粉，混合无干粉揉捏成团

5、3 分成15克，一个搓成圆球，掌心按扁放入烤盘4 刷上鸡蛋液，中间按下一颗杏仁

6、5 烤箱预热上下火中层170度18分钟（注意观察盖上锡纸）

7、奶香浓郁，酥脆掉渣的杏仁奶酥小饼干就出炉啦！

小贴士

Tips:1、我用的是椰子油，椰子香气很浓郁，也可以用黄油2、我用的是海氏K5空炸烤箱，选择烤箱功能，可以上下独立控温～可以做出不同的烘焙美食～小饼干做出来酥脆爽口特别香3、每个烤箱的温度都有区别，要根据自己烤箱的习惯掌握好温度和时间（ 很重要哦）

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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