2021“肽”与健康专家研讨会在乳山举行
人民资讯2021-07-13 09:38
日前，由中国保健协会指导，中国保健协会女性健康保健用品专业委员会及乳山市华隆生物科技股份有限公司主办的“2021肽与健康专家研讨会暨全民健康素养行动——肽与健康公益活动启动仪式”在山东乳山举办，标志着中国首个以肽为主题的“全民素养促进行动暨肽与健康公益活动”在全国拉开序幕。
同期举办“肽与健康专家研讨会”,研讨会肯定了肽将是未来国民蛋白营养补充主要形式的发展方向，其在“健康中国战略”推进中对改善国民体质，促进国民健康发挥着关键且不可代替的作用，大力发展肽行业对推动中国健康产业发展，具有重要的国家战略意义。
中国保健协会副理事长李萍介绍了活动的背景及举办活动对促进中国全民健康素养的重要意义。乳山市副市长宋国华、华隆集团董事长刘霞分别致辞并欢迎各位专家领导的到来。
国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强、中国保健协会副理事长李萍、国家卫生健康委医院管理所王春玉、乳山市副市长宋国华、北京工商大学刘新旗教授及华隆集团董事长刘霞共同按下仪式启动球。2021“肽”与健康专家研讨会暨全民健康素养行动——肽与健康公益活动正式启动。
活动启动后，中国保健协会副理事长李萍向华隆集团董事长刘霞授牌中国保健行业信誉保证标识。中国保健协会女性健康保健用品专业委员会会长王春玉与华隆集团董事长刘霞共同为双方达成的战略合作揭牌。
与会专家与领导参观了华隆生物蛋白功能肽研发中心及全自动蛋白肽产线。
同日，与会专家、领导及企业代表在乳山市举行了主题为“政策洞察，趋势观察，最佳实践”及“守正创新，科学发展”的肽与健康专家论坛。
论坛中，华隆生物相关领导对公司发展情况做了汇报。华隆生物成立于立于2012年，主要从事大豆肽、花生肽、牡蛎肽等活性肽的研发、生产与销售，是国家高新技术企业，隶属华隆集团。公司蛋白肽建设项目总投资1.5亿元，蛋白肽综合产能3000余吨。建有1000余平方米下设10余个功能区的蛋白功能肽技术的研发中心，同时与中国海洋大学、山东省农科院等建立产学研合作关系。研发中心先后被认定为“山东省企业技术中心”、“国家863项目转化示范基地”、“威海市活性肽研发工程实验室”、“威海市功能肽工程技术研究中心”等高水平研发平台，具备蛋白肽制备关键技术研发及全项国标的检测条件与能力。
国家特聘专家刘新旗教授，针对生物大豆肽做了专题报告。报告提到大豆蛋白是目前所发现所有植物蛋白当中营养均衡蛋白。利用多级定向酶解技术制备的大豆肽，其在氨基酸平衡和分子量控制上具有独特的技术工艺，完整保留了大豆蛋白的营养价值，同时解决了蛋白的吸收问题。对老年人群、慢病人群、亚健康人群等人群在增强免疫力、手术康复、肠胃吸收障碍、肿瘤放化疗营养补充及健康管理上具有非常好的应用前景。
“肽具有全方位、全周期的应用，可全面覆盖人民健康的需要”，北京中医药大学校长郑守曾教授说到。肯定了肽对人类生命活动的重要性。随后专家分别从“肽健康产业现状及发展”、“肽产业产品创新应用”、“肽在膳食保健及营养方面的应用”、“肽与健康产业发展未来趋势研判”等方面进行了激烈的研讨论证。
国家食品安全风险评估中心副主任严卫星表示“讨论肽要从营养维度和功能维度两大维度去看行业发展”。专家们认为肽具有小分子、易吸收的特点，是蛋白营养吸收的最佳利用形式，且功能性突出，可应用在食品、保健食品、化妆品、特殊医学用途配方食品等领域，应用范围广泛。其在国家“健康中国战略”推进中对改善国民体质，促进国民健康发挥着重要且不可代替的作用。将是未来国民蛋白营养补充主要形式的发展方向，其突出的功能及高度的安全性符合国家大力支持肽产业的发展需要。
在“守正创新，科学发展”主题研讨中，面对目前国内肽行业无需竞争及产品良莠不齐的现象，各位专家呼吁肽行业相关企业要正确理解国家十三五及今年年两会促进肽健康行业发展的真正内涵。尊重科学，注重客观，真正做好肽产品，要从氨基酸均衡、分子量控制、肽含量、功能性等多个角度综合考虑，真正发挥肽产品对推动健康中国发展进程的关键作用。也希望肽行业内企业加强自律，规避以利益为导向而忽略科学实际的不良现象的发生，并正确的引导与教育消费群体。用高品质的产品回馈社会，肩负起时代重任。
会上，专家们一致认为“全民健康素养促进行动暨肽与健康公益活动”具有重要的实际意义。同时专家及相关领导给华隆生物提出要借助自身突出的优势提高企业使命感和责任感，突破目前行业发展的弊端，引导行业的良性发展，同时要加强消费者的正确引导的建议。
中国保健协会女性健康保健用品专业委员会秘书长孙茵和华隆集团董事长刘霞一致表示，作为活动的主要承担单位之一，要认真学习和领会《“健康中国2030”规划纲要》中的全民健康素养促进行动要求，持续开展全民健康素养促进行动。
最后各位代表对整个肽行业发展提出规范性建议，在标准建设方面，要充分利用行业组织平台，如建立大豆蛋白肽产品通则，产品加工过程中技术规范等标准。加大科技投入，提高功能的目的性和靶向性的研究，并形成肽的专家共识。在科普宣传方面，充分利用全民健康素养公益活动，加大行业的正确宣传引导，促进并引导肽行业的良性发展。而这期间，企业所发挥对整个行业的做用是至关重要的。
本文来源：科技日报
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