2021年6月22日，由四川省人民政府主办的第六届四川华侨华人社团大会——“中华川菜·世界品味”招待会在成都香格里拉酒店成功举办。小龙坎控股集团联合创始人、执行董事李硕彦先生受邀出席此次活动，小龙坎作为现场唯一火锅品类受邀企业，富有川派文化底蕴的展位设计也吸引了众多海内外参会嘉宾的目光。

“中华川菜·世界品味”招待会现场

“中华川菜·世界品味”招待会是由四川省侨务办公室组织的川菜传播品牌活动。自2016年以来，该系列活动先后在奥地利、瑞典、美国、墨西哥、比利时、巴西和阿根廷等国家举办了近20场，通过四川美食文化展示与品鉴、巴蜀特色文艺节目演出等形式，以美食文化为媒，让海外民众充分了解绚丽多姿的巴蜀文化，增强了四川在海外的知名度与美誉度，受到外国政要、主流社会和华侨华人的喜爱，得到我国驻外使领馆高度评价。

“中华川菜·世界品味”主题展位

此次招待会，“小龙坎火锅—值得等待的好味道”特色川派展台将中国传统“龙文化”与川派火锅的热辣“红”色相结合，邀请著名川菜大师李凯作为集团顾问研发特色文化火锅菜品，融合了四川“六朵金花”——川剧、川茶、川酒、川竹、川绣、川菜等文化元素，通过九寨沟、新津水域等场景呈现及小龙坎快消产品的展示，完成了整体展台设计与搭建。展台侧方设置的操作台，由集团旗下小龙翻大江厨师团队进行现场火锅菜品制作使用，麻辣鲜香的牛油火锅给现场嘉宾带来了热辣的味蕾享受。

小龙坎现场展台

厨师团队现场展示火锅菜品制作

川菜大师李凯作为集团顾问代表向四川省委常委、统战部部长田向利介绍展台元素

早在2017年，小龙坎便在新西兰奥克兰开出了首家海外点，正式开启“川菜出海”之路。截至目前，小龙坎全球门店900余家，覆盖近400个城市。海外已开业门店25家，足迹分布于新西兰、新加坡、澳大利亚、温哥华、加拿大、马来西亚、日本、柬埔寨、西班牙、法国、美国等国家重要城市，同时在纽约、芝加哥、柏林、马来西亚等国家和城市均有筹备中的门店。

作为中国餐饮行业“川军系列品牌”代表之一，小龙坎在发展过程中秉承“用心做味道，良心做品质”的服务理念和“川菜出海”的愿景，积极布局全球战略版图，把巴蜀文化中极具代表性的火锅行业发展到海外，希望通过“火锅”这张名片，让更多的人了解到中国文化，了解到四川文化。随着全球化布局，小龙坎将以火锅的麻辣鲜香为介质，以“世界的小龙坎”为奋斗目标，将正宗的川式热辣生活方式、中国的“食”文化传播到世界各地。

现场嘉宾参观并了解小龙坎火锅