夏至,是"二十四节气"之第10个节气,夏季第4个节气。"二十四节气"最初是以北斗的斗柄指向确定,斗指午,为夏至。现行的"二十四节气"依据的是"大阳黄经度数"划分,即每一个节气分别相应于地球在黄道上每运行15°所到达的一定位置,当太阳运行至黄经90度为夏至点。
节气特点
夏至是一年里太阳最偏北的一天,是太阳北行的极致,是北半球北回归线及其以北地区白昼时间最长的一天,且纬度越高,白昼越长。这是地球自转轴倾斜造成的"昼长夜短效应",越接近两级越明显的缘故。
夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北回归线自西向东穿过我国云南、广西、广东、福建(海域)、台湾几个地区,这几个地区是我国境域内太阳在天空位置最当中的地区,日影最短,即如古书所说:"日长之至,日影短至,至者,极也,故曰夏至"。同时,对于北回归线及其以北的地区来说,夏至日也是一年中正午太阳高度在当地属最高的一天。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点,杭州市为14小时,北京约15小时,而黑龙江的漠河则可达17小时以上。在北极圈以北,这一天太阳整日都位于地平线之上,成为北半球一年中极昼范围最广的一天。
夏至是太阳北行的转折点,夏至这天过后太阳将走"回头路",太阳光直射点开始从北回归线向南移动。对于我国位于北回归线(北纬23°26')以北的地区来说,夏至日过后,正午太阳高度开始逐日降低;对于我国位于北回归线以南的地区来说,夏至日过后,正午太阳高度经过南返的太阳直射后才开始逐日降低。夏至这天并不是北半球一年中天气最热的时候,因为接近地表的热量,这时还在继续积蓄,并没有达到最多的时候。俗话说"热在三伏,冷在四九",真正的暑热天气,大约在大暑-立秋,我国各地的气温均为最高。
风俗活动
夏至是四时八节之一,民间自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。古代农耕社会的人们在安居乐业之余择日拜神祭祖便有了各种定期节日,拜神祭祖丰盛祭贡品发展出节日宴饮活动,也渐渐形成一些约定俗成的庆祝方式,即所谓节庆民俗。天地者,生之本也;先祖者,类之本也。天地是生命的根本,祖先是人类的根本,祭祖就是一种传承孝道的习俗。
夏至还有吃面的习俗,自古以来民间就有"冬至馄饨夏至面"的说法,江南一带很多地区的人们把夏至吃面当成了很重要的习俗。夏至代表着炎热夏天即将到来,人们的饮食也要有改变,以热量低、便于制作的食品为主要食物。面条常常就是家庭首选,所以夏至面也叫"入伏面"。
养 生
夏季阳气盛于外。在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》说:"凡食无强厚味,无以烈味重酒。"饮食应以清补为主,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。夏至后,气温逐渐升高,人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量大。对此,还应在饮食上加以调节。
夏九九歌
有"冬九九"和"夏九九"。其中"冬九九"流传较广,它是以冬至逢壬那天为起点,每九天为一个九,每年九个九共八十一天。三九、四九是全年最寒冷的季节。
夏至也有九九歌,如宋人周遵道的《豹隐纪谈》中就载有一首《夏至九九歌》:一九二九,扇子不离手;三九二十七,吃茶如蜜汁;四九三十六,争向街头宿;五九四十五,树头秋叶舞;六九五十四,乘凉不入寺;七九六十三,入眠寻被单;八九七十二,被单添夹被;九九八十一,家家打炭壑。
夏至后,第三个庚日至第四个庚日的十天为初伏,第四个庚日至立秋后初庚的十天为中伏,立秋后初庚起的十天为末伏,这首歌形象生动地描述了入伏后从炎炎酷暑到逐渐秋凉的天气变化。而下面这个《夏至九九歌》似乎更明白:
夏至入头九,洞扇握在手;二九一十/,脱冠首罗纱;三九二十七,出门汗欲滴;四九三十六,浑身汗湿透;五九四十五,炎秋似老虎;六九五十四,乘凉进庙祠;七九六十三,床头摸被单;八九七十二,半夜寻被子;九九八十一,开柜拿棉衣。
"不过夏至不热","夏至三庚数头伏"。夏至虽表示炎热的夏天已经到来,但还不是最热的时候,夏至后的一段时间内气温仍继续升高,大约再过二三十天,一般是最热的天气了 。
诗 词
《夏至》(宋)范成大
石鼎声中朝暮,纸窗影下寒温。
逾年不与庙祭,敢云孝子慈孙。
《夏至》长卿
夜半惊岚偃旗旌,朝闻远鸦方初醒。
狸奴几下偷翻书,何时听得螗蜩鸣?
《竹枝词》唐朝·刘禹锡
杨柳青青江水平,闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨,道是无晴却有晴。
《永遇乐·夏至》宋·史浩
符箓玉搔头,艾虎青丝鬓。
一曲清歌倒酒莲,尚有香蒲晕。
角簟碧纱厨,挥扇消烦闷。
唯有先生心地凉,不怕炎曦近。
作者/来源:敦煌生态环保
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