齐鲁晚报·齐鲁壹点通讯员曲振平
在荣成市成山镇与港西镇交界处,有一片超过1500亩的海滩,五颜六色的盐田被网友称为“眼影盘”。夏日里,盐田中不同区域的盐池随着盐水的浓度变大,呈现出绿色、黄色、红色等多个颜色的色彩斑斓、绚丽多彩的独特风景。盐场的工作人员龙增全介绍说:“这种现象是由于在提取盐结晶的过程中,每个盐池的咸度和结晶速度不同,最终形成不同的颜色”。每年春天,龙增全要和他的伙伴将海水引入盐田,经过风吹、日晒的等待过程,盐田中的水分蒸发,咸度进而提高。让每个盐池内的水不断提升浓度,最终能达到结晶盐的标准。
由于靠近海岸,当地居民一直有着晒盐、制盐的传统。如今晒盐的人少了,但晒盐的历史却铭记于人们的记忆之中。从高空俯瞰,各个盐池呈现五彩斑斓的色泽,好像一块平铺在大地上的调色盘,每年的6、7月份是色彩最多、最美的季节。到了10月份,就是盐场收获的时候,经过将近一年的晾晒,各个盐池里的大粒海盐堆的象小山一样,一亩盐池好的时候产盐可达10吨,洁白的海盐晶莹闪亮,也是荣成养殖业用来加工腌制海产品必不可少的原材料。
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本文来源:齐鲁壹点