生日时，做给自己的。

原料：蛋糕底、淡奶油、白糖、抹茶粉、吉利丁、树莓、蓝莓、香草精。

做法步骤：

第1步、准备好蛋糕底，我用的是四寸加高，所以多备几片（你可以选择喜欢的饼干底或者其它口味蛋糕底都可以）。

第2步、吉利丁加少许水泡软，其它材料备好。

第3步、淡奶油加白砂糖。

第4步、搅打均匀。

第5步、至有粗花纹状态。

第6步、吉利丁隔水融化。

第7步、呈吉利丁液。

第8步、淡奶油液中加入几滴香草精，搅拌均匀。

第9步、蛋糕底放入模具底层。

第10步、淡奶油液中筛入抹茶粉。

第11步、搅拌均匀。

第12步、倒入吉利丁液。

第13步、搅拌均匀。

第14步、倒入垫了蛋糕底的模具中，然后放入冰箱，冷藏过夜。

第15步、吃时筛上抹茶粉，装饰水果即可。

来自 美食天下 敏zhu 的作品。

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