二月二,龙抬头,一切都是好兆头。酒祖仪狄故里、国井集团所在地山东省淄博市高青县,到处呈现着节日的气氛,处处有丰富多彩的民俗活动。
拜酒祖,尝新酒
相传数千年前的大禹时代,酒祖仪狄正是在二月二这天酿出世间第一杯美酒进献大禹,帮助他完成治理黄河的重任,鼎定天下九州,所以在酒祖仪狄的故乡,千百年来人们一直流传着二月二龙抬头,拜酒祖、尝新酒的习俗。
二月二,剃龙头
“二月二剃龙头,一年都有精神头”,民间风俗认为,在这一天理发可以鸿运当头、福星高照。孩子要“剃喜头”,祝学业精进,出人头地。大人要“剃龙头”愿平安顺遂,万事遂心
二月二,炒蝎豆
作为一个吉祥的日子,二月二这一天的饮食多以“龙”为名,吃水饺叫“吃龙耳”,吃米饭叫“吃龙子”,吃馄饨叫“吃龙眼”,吃面条叫“扶龙须”,而炒蝎豆、吃蝎豆,是高青的一大重要食俗。这些食俗寄托了人们祈龙赐福,盼风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
二月二,龙抬头,万物复苏,正当奋斗,愿“龙梦醒,天暖正早春,龙抬头,填仓风雨顺。龙尾摆,田间起花云,龙鳞闪,五谷进家门。”