柠檬煎鸡块，外酥里嫩，酸酸甜甜
美食天下2021-02-14 19:20
柠檬煎鸡块
By 泽瑞妈妈
原料：鸡胸肉、面包糠、柠檬、鸡蛋、葱、生抽、黑胡椒粉、食盐、白糖、蒜末。
做法步骤：
第1步、食材，鸡胸肉、鸡蛋、葱末、蒜末、面包糠、生抽、黑胡椒粉适量、柠檬1个、食盐适量。
第2步、鸡胸肉切成丁，加入料酒、黑胡椒粉、少许食盐。
第3步、加入蛋清，充分抓匀备用。
第4步、柠檬挤出汁备用。
第5步、加入蒜末、蒜末、生抽、白糖、淀粉、充分搅匀拌匀。
第6步、腌渍好的鸡胸肉均匀的裹上一层面包糠。
第7步、煎锅放少许底油，放入裹好面包糠的鸡胸肉煎至。
第8步、煎至鸡胸肉金黄淋入料汁。
第9步、大火把汤汁均匀裹在食材上即可出锅了。
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品。
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