沙窝萝卜好吃，真假难辩，学会这六个方法，省钱不踩坑
栗子减脂日记2021-01-08 21:36
相传，明朝嘉靖年间，皇上为满足一爱妃喜欢吃南国荔枝的奢求，听信奸相严嵩的馊主意，把整株的荔枝树连根刨下，经河道运往天津卫，摘新鲜的荔枝送到京城，树根上的沙土散落在河边，时间一长就形成了10余亩的肥沃土地，当地农民在上面种萝卜，没想到种出的萝卜脆甜多汁，比水果还好吃，从此沙窝萝卜名声大振。
沙窝萝卜， 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨“，它的脆甜多汁，口感好营养又丰富，越来越受到现代人的青睐，每年沙窝萝卜上市的时候，大街上就会有很多卖沙窝萝卜的，价格和质量参差不齐，不真正懂行的一时难辨真假。
下面教大家六个辨别沙窝萝卜的小技巧，希望大家都能买到货真价实的沙窝萝卜：
1、看外形：正宗沙窝萝卜外形为圆柱形，表皮光滑细腻，颜色翠绿，入土部分小于萝卜长度的五分之一。
2、品口感：正宗沙窝萝卜甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣。
3、试质地：正宗沙窝萝卜特别脆，用力一手就会裂，所以民间用“一摔掉八瓣”来形容沙窝萝卜的脆。
4、问产地：沙窝萝卜的土质很独特上沙下粘，全国只有天津的沙窝村才具备这个条件，种植区域在天津市西青区辛口镇。
5、注包装：应该购买包装规整，有联系人、电话、地址的正规经销商的产品。
6、看时间：正宗沙窝萝卜从11月开始销售，特别是在元旦春节期间集中上市。
下面这家的沙窝萝卜特别好，喜欢吃的朋友可以点击下面的链接下单。
沙窝萝卜天气越冷越甜，冬天室内干燥，容易上火，当地人都把萝卜当水果吃，民间流传一句话“沙窝萝卜就热茶，气得大夫满街爬”，深得人们的青睐。
沙窝萝卜最接地气的吃法，洗净竖着从中间剖成四掰，和啃西瓜一样，咬一口嘎嘣脆，嚼一嚼满口爆汁，简直不要太好吃了。
也可以加工成各种美食，比如大家都喜欢吃的，凉拌萝卜丝、羊肉炖萝卜、萝卜丸子等。
【凉拌萝卜丝】
1、萝卜洗净，先横着成段，再竖着切成薄片，最后切成细丝。
2、切好的萝卜装入盘中，加一半匙盐、少许白糖、一勺味极鲜、一勺醋、滴上香油，拌均匀。
3、喜欢吃辣的可以淋上点辣椒油，一道脆爽的凉拌萝卜丝就做好了。
这道爽口小凉菜看起来普通，但却是餐桌上最受欢迎的，每次做了大人孩子都抢着吃。
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