法国葡萄酒七大产区之朗格多克-鲁西荣
小妖百科阅读2021-01-04 10:49
朗格多克-鲁西荣（Languedoc-Roussillon）
朗格多克-鲁西荣大区共拥有280,000公顷的葡萄园，是全世界面积最大的葡萄种植地区之一，同时也是世界上最古老的葡萄园之一。其葡萄酒产量大约占法国全国葡萄酒产量的30%-40%，朗格多克出产的葡萄酒主要是一些低价优质的红葡萄餐酒。
朗格多克的地理气候
朗格多克位于法国南部，彼临地中海蓝色海岸，是历史悠久酿酒产区。涵盖了5个省奥德、加尔、埃罗、洛泽尔和东比利牛斯5省，组成了朗格多克-鲁西荣大区。
朗格多克可以说是法国最南部的区域，气候以地中海气候为主，夏季炎热、干燥，春季和秋季气候相对温和，冬季气候也相对适宜，气温几乎不会降至0度以下，为这里葡萄的生长提供了完美的环境。
朗格多克的土壤极为多样，有鹅软石、沙岩、泥灰土、石灰岩、片岩、黏土、精细砂质土等，土壤养分适中，排水性良好。土壤多样性使得相同产区，酿造出葡萄酒的风格却完全不同。
悠久的葡萄种植史及葡萄多样性
朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪，早在公元前6世纪，古希腊人便移居这里，并开始了葡萄种植。之后罗马人占据此地，并继续葡萄种植。到了公元前2世纪，当地的葡萄种植业已能与阿尔卑斯山另一端的罗马帝国相媲美。
朗格多克-鲁西荣地区提供了丰富全面的葡萄酒产品系列，种植的葡萄品种超过30个。
本地的传统葡萄酒多使用地中海葡萄品种混合酿造，红葡萄品种主要以歌海娜(Grenache)、佳利酿(Carignan)、神索(Cinsault)、慕合怀特(Mourvedre)、西拉(Syrah)为主。
白葡萄品种主要以白歌海娜(Grenache Blanc)、白克莱尔特(Clairette blanc)、麝香葡萄(Muscat)、匹格普勒(Picpoul Blanc)为主。
朗格多克产区产量
朗格多克-鲁西荣划分了成了众多子产区，分布有几百家小规模的酒庄子产区，这里所产葡萄酒各有特色。从西到东依次是：菲图、科比埃、密卢瓦、圣西尼安，佛格莱尔、克莱雷，以及朗格多克大区。
朗格多克-鲁西荣产区生产多种类型的葡萄酒，包括酒体中等至丰满不等的红葡萄酒，酒体较轻的干型桃红酒以及干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡葡萄酒。该产区的葡萄酒产量超过20亿瓶，其中不足25%为AOC，50%为地区餐酒，超过25%为一般餐酒。
朗格多克产区分级及酒庄
朗格多克是法国最大的地区餐酒(VdP)产地，其地区餐酒的产量占法国餐酒产量的60%以上，出产的餐酒质价比很好，受到法国本地和世界各地消费者的青睐。现在，朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒品质日益提升，AOC等级的葡萄酒也日渐增加。
在朗格多克法定产区内，有一部分较好的子产区或产区出品的葡萄酒可以在酒标上标注——朗格多克优秀葡萄酒（Grands Vins du Languedoc）；一些顶级子产区可以标注——朗格多克特级园（Grands Crus du Languedoc）。
目前，朗格多克的特级园有：米内瓦-拉里维尼（Minervois La Liviniere）、拉扎克-特拉斯（Terrasses du Larzac）、克拉普（La Clape）、科比埃-布特纳（Corbieres Boutenac）、圣西尼昂-罗格伯恩（Saint Chinian Roquebrun）、蒙彼利埃-格雷（Gres du Montpellier）、圣卢山（Pic-Saint-Loup）和派兹纳斯（Pezenas）等。
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