近年来,随着人们生活品质上的提高,人们对美食的要求也越来越高了,从一开始的美味逐渐上升到了健康与精致。那么,为什么你做的美食总是没有那么精致呢?最大的原因还是源于摆盘的一个手法与食材的一个搭配。
大家在外的时候经常会看到,餐厅上菜的时候总有那么几道菜会搭配一特殊的花卉或者植物作为一个装饰,平时看似普通的菜品在这样的一个装饰下瞬间感觉提高了一个档次,但是很多小伙伴就疑惑了,这些装饰花卉叫什么呢?怎么可以购买到呢?今天,小编就给大家抽取几款比较常见的给大家介绍一下,喜欢的小伙伴记得收藏关注哦!
一、泰国兰
泰国兰在食材摆盘装饰是极为常见的,主要分布在地处热带的泰国,泰国具有一个得天独厚的地理环境,非常适合泰国兰的生长与产出,并且,生活在泰国的人们对兰花也是十分酷爱的,泰国兰装饰排盘冷艳而不失优雅,是众多餐厅必备的一个摆盘装饰之一
二、蕃茜
蕃茜别名荷兰芹,欧芹,是西餐中用的比较多的一款摆盘装饰食材,这款摆盘食材相信也是很多小伙伴都有见过的,蕃茜除了摆盘以外,也是可以食用的,但是摆盘的蕃茜建议大家不要食用哦!
三、芭蕉叶
芭蕉叶应该是大家不陌生的了,芭蕉叶在傣族是非常常见的,很多傣味餐厅也是常用来装饰,芭蕉叶除了摆盘,用此做出的美食也是十分美味的,例如芭蕉叶烤鱼、芭蕉叶烤肉等。
四、迷迭香
迷迭香是一种天然的名贵香料,在西餐中,迷迭香是经常都会被使用到的香料,比如在牛排、土豆以及烤制品等,迷迭香除了可以做装饰以外,它本身所带的清香也是给食物本身加分,但是,并不是所有的食材都适合用迷迭香的哦!
五、薄荷
薄荷在日常生活里最常见的用法就是作为配料使用,薄荷的清香搭配食材本身的味道也是起到一个画龙点睛的作用,而薄荷除了作为配料,装饰也是一大看点,薄荷最常见的就是用来做饮料或者酒类的装饰,除了装饰以为,也会让酒在口中增添一份层次。
好啦,今天的内容就给大家介绍到这里,以上食材如果有需要的小伙伴可以收藏关注小编哦!也可以在评论区留言,最后,看到这的小伙伴记得给小编点点关注哦!
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云南食材领鲜云

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