信阳文物商店 紫定鉴赏
信阳文物商店2020-10-30 09:34
“紫定”一词最早见于史书记载的是明初曹明仲的《格古要论》：“有紫定，色紫；有墨定，色黑如漆，土俱白，其价高于白定。” 之后，又有晚明著名收藏鉴赏大家项子京的《历代名瓷图谱》，谱中介绍了五件紫定绝品，这样记载：“宋紫定仿古蝉文鼎，紫定应作定窑紫色，…而泑色爤紫晶澈如熟蒲桃，璀璨可爱，定窑之色，白者居多，而紫墨之色者恒少，如此紫定之器乃仅见者…。”
皇帝爱青，定窑偏白，可谓坚持本色；文人钟情病态开片，定窑偏不跟风，可谓坚持自我；雅士崇尚光素无纹，定窑偏刻花草禽鱼，可谓坚持己见；贵戚喜欢奇巧雅玩，华而不实，定窑偏不忘瓷器的实用为本，可谓坚持初心。定窑被宋代宫廷废用后并未衰落，宋室偏安后，继续供奉金、元两朝，长盛不衰，不似官、汝窑等，盛极一时后不知所踪，留下众多谜团，这也是为何定窑烧造年代和地点清晰的关键原因。清清白白，坦坦荡荡。
“紫定”、“红玉”以及“红瓷器”说的都是我们现在说的紫定，这在过去也只在文献中见到。后有晚明收藏家项元汴的《历代名瓷图谱》称其“紫蒨若爤熟蒲桃”，将它的颜色做了更加形象的形容，称其为“烂葡萄”色。但是实物非常稀少，甚至连财大气粗的乾隆皇帝都觉得紫定只是文人的一种说法，称其“空传紫色及黑色”。
所以并不是所有的酱釉产品都叫紫定，只有品质极高的一部分才能称得上。即便到现在也只是偶然所得，那么在宋代要烧出纯正的紫红色釉更是难上加难，再留传下来的非常稀少，大部分的留存要么过烧，要么欠烧，真正呈纯正红釉的只是凤毛麟角，在当朝就非常珍贵，受到皇室宫廷的重视与青睐和文人墨客的赞美与称颂。所以，这是个充分非必要的关系，紫定是酱色釉的一种，但并不是所有的酱色有都是紫定。
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