原创文\美食家小婷
常州,又称中吴,位于长三角腹地,全境4375平方公里,常住人口近500万,是一种拥有3000多年历史的国家历史名城。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲江苏常州这五种优质特产,你知道几种?
一、溧阳鸡
溧阳鸡,又称三黄鸡,是江苏省常州市溧阳市特产。纯种溧阳鸡具有黄羽、黄喙、黄脚等特征故名三黄鸡,只要放养,所以吃的是野草,虫子,所以溧阳鸡以肉质鲜嫩、肉香浓郁、肉味鲜美等特点而著称。
二、溧阳白芹
溧阳白芹,因其产品外观洁白如玉而得名,是江苏省常州市溧阳市特产。溧阳白芹的茎和叶均可吃,还可以素拌和做馅,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅,是江南美食佳肴中的一绝。而且溧阳白芹还富含多种维生素和无机盐,其中以钙、磷、铁的含量较高,具有清洁血液、降低血压的功效。
三、天目湖白茶
天目湖白茶,是江苏省常州市名优农副产品,天目湖白茶其形如凤羽,色如玉霜,品质独特,泡制后,香气浓烈,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄明亮,且白茶中还富含锰、锌、硒等多种微量元素和A、C、B、E、K等维生素,及单宁酸、脂多糖、脂肪酸、咖啡碱、二苯胺、多酚类化合物和几种多糖的复合物,具有清肝明目,坚固牙齿,降血压降血糖,抗抑郁抗衰老,防辐射灭病菌,提神醒脑,延年益寿等多种功效。目前天目湖白茶为农产品地理标志产品。
四、金坛雀舌茶
金坛雀舌茶,因其形如雀舌而得名,是江苏省常州市金坛市特产,金坛雀舌条索匀整,状如雀舌,干茶色泽绿润,扁平挺直,冲泡后香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮,叶底嫩匀成朵。具有可消食化积、行气壮阳、减肥等功效。目前金坛雀舌茶为地理标志保护产品。
五、金坛封缸酒
金坛封缸酒,是江苏省常州市金坛市特产,选用优质标米及茅山泉水为原料,按照传统秘方精心而成,金坛封缸酒色泽金碧自然,澄清明澈,酒性中和,醇稠如蜜,馥郁芳香,酒内含多类糖分、氨基酸及维生素等营养成分,常饮能滋补强身。
总结
好了,文章就写到这里了,那么文章中如有遗漏或者需要补充的,下方留言给我,看到会不定时回复,上述素材均来自网络,数据仅供参考。#常州#
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美食家小婷

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