凉拌藕片，清脆爽口，十分开胃
美食天下2020-07-27 12:21
凉拌藕片
By _蒍鉨变乖々
原料：莲藕、葱花、蒜末、葱花、辣椒粉、生抽、陈醋、蚝油、白醋。
做法步骤：
第1步、莲藕洗净去皮切薄片。
第2步、锅中水烧开，加入少许白醋，放入藕片焯熟，捞出过凉水。
第3步、蒜头拍扁剁碎。
第4步、香葱洗净切葱花。
第5步、碗中放入葱花，蒜末，辣椒粉。
第6步、淋入热油。
第7步、加入少许盐，陈醋，生抽，蚝油搅拌均匀。
第8步、将凉拌汁浇在藕片上，拌匀即可。
第9步、成品。
第10步、成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品。
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