黄鹤楼酒 一张正在擦亮的城市名片
湖北日报2020-05-26 19:35
长江之滨蛇山之巅，自古享有“天下江山第一楼”和“天下绝景”之称的黄鹤楼，以其独特的文化魅力成为“江南三大名楼”之一，它不仅留下了众多文人墨客的诗词佳作，也见证了荆楚大地波澜壮阔的历史，更成为了武汉这座历史文化名城的代名词。
武汉是楚酒文化的发源地之一，而汉产白酒的发展与黄鹤楼有着不可分割的历史脉络。“武昌的鱼，汉口的酒”，是武汉三镇家喻户晓的一句谚语，这汉口的酒指的就是黄鹤楼酒。传说楼因酒而生，酒因楼而美，黄鹤楼酒也因此而家喻户晓、流芳百世，它不仅是武汉人舌尖上的印记，更是武汉的一张闪闪发光的城市名片。
文化铸魂助推产业升级
对于酒企，文化是魂。文化是企业持续发展的动力源泉，更是核心竞争力的重要组成部分。近年来，作为湖北代表性的“中华老字号”品牌、湖北省唯一中国名酒品牌的黄鹤楼酒业以文化引领产业升级，在传承和复兴中国名酒的道路上阔步前行，其品牌价值不断迈上新的台阶。
根植黄鹤楼酒深厚的文化积淀和历史传承。从古老的辛氏传说中翩翩而起，再从湖广总督张之洞眼前弥漫，1952年在国营武汉酒厂中氤氲，1984年、1989年更是两次蝉联“中国名酒”称号。2016年，黄鹤楼酒业在“双名酒矩阵、双市场共振、双品牌驱动”战略指导下，聚焦武汉，立足湖北，放眼全国，开启了复兴之路。
目前，黄鹤楼酒业以“一楼三香”为产品主线，大力推进产品结构升级，强化品牌实力占位高端，积极夯实次高端。产品覆盖清香、浓香和兼香三大香型，黄鹤楼酒现已拥有包括大清香系列、陈香系列、生态原浆系列、楼系列、小黄鹤楼系列、汉清酒、知音小酒、桂花清酒及其他定制系列的丰富产品体系。特别是黄鹤楼酒的畅销产品陈香系列，采用生态洞酿工艺、小窖陈酿、陶坛经年储存，通过精心设计、组合而成，品质、工艺、口感、包装持续升级，已成为商务用酒新选择。
不仅如此，黄鹤楼酒还充分发挥文化和技术优势，在坚持传统的酿造工艺的基础上不断创新技艺、厚植传统沃土，过硬的产品力是黄鹤楼酒实现高速发展强有力的助推器。
引入全国领先的白酒高科技冷冻过滤设备，通过冷冻把酒体温度从22°降至零下12°，再利用硅藻土为过滤介质经过粗滤、精滤除去白酒中的正丙醇、油酸乙酯等杂醇杂酯，大大降低对人体有害物质。严苛每一个环节，酿酒原粮从种子到成长为合格的酿酒原料经过100道工序，优选原粮到酿成原酒共经历128道工序，原酒从洞藏的陶坛中到达消费者餐桌上共经历80多道工序。
作为湖北省、武汉市政府全力打造的六大支柱产业及百年名牌工程之一，近三年，黄鹤楼酒持续增长，步入加速发展期，以优秀的业绩向社会各界交出了一份满意答卷。
创新驱动 加速品牌向上
今年4月，一场“喝汉清、武汉清”——庆祝解封日，我喝黄鹤楼为主题的汉清酒感恩回馈活动，在短短9天的时间订单量超30万瓶，创造了黄鹤楼酒业的一个“历史性销售奇迹”，这是2020年疫情后复工复产以来所“不敢想象的”。
近日，一系列以助力湖北为湖北带货为主题的公益直播活动中，黄鹤楼酒也是频现身影，一批高品质、高颜值、低价格的黄鹤楼酒产品，引领了一波购买热潮，同时也受到广大消费者的一致好评。
近几年，黄鹤楼酒业的机制创新，彻底激活了内外动力。黄鹤楼酒业在市场规模、营销品牌价值等方面都实现了历史性突破。
黄鹤楼酒业在立足酿酒主业的同时，进行产业链纵向延伸，积极开展酒旅融合，被武汉市旅游局评定为武汉十大旅游特产之一。目前黄鹤楼酒业有武汉、咸宁、随州3个厂区，强化体验式营销，实现品牌与消费者的良性互动，每年吸引超过10万人次到黄鹤楼酒厂进行参观旅游。
武汉黄鹤楼酒庄，将中国传统清代建筑风格与现代简约设计完美结合，是集酒文化景观、党建文化馆、酒文化博物馆、天成坊酿酒车间、包装车间、名人酒窖、酒文化游园与酿酒体验为一体的体验式酒庄。位于酒庄内的黄鹤楼酒文化博物馆也成为武汉市第一座酒文化博物馆。
此外，黄鹤楼酒业的咸宁厂区还获评为“国家4A级景区”的黄鹤楼森林美酒小镇，以及在随州厂区正在火热建设中的华中最大的自动化单体酿酒车间。
近年来，黄鹤楼酒业不断创新突破，加速品牌向上，成就了良好的市场口碑形象。连续三年持续独家冠名的《大写湖北人》荣获多项荣誉，蝉联长城广告奖，29位嘉宾入选为“学习强国”平台湖北人物；与《国家宝藏》《上新了故宫》等电视节目齐名获得2018年第四季度广播电视创新创优奖。2019年8月5日，全国企业文化年会上，黄鹤楼酒业荣获2018-2019年度全国企业优秀文化成果一等奖。
高擎党旗 夯实责任担当
4月23日，黄鹤楼酒业党建文化馆采血点前献血的人群排起了长队，在公司党员干部带领下，青年员工、一线工人们热情高涨，踊跃参与到无偿献血中，共计109人报名参加，85人成功献血，共计献血24200ml。疫情防控期间，黄鹤楼酒业联合武汉市血液中心组织开展义务献血活动，积极响应并助力武汉医疗机构抢救生命用血需求，一股股热血汇聚，一颗颗爱心满怀，黄鹤楼人用实际行动为生命续航，展现了誓与武汉团结一致、共克时艰，为守护这座英雄城市贡献热血力量的坚定决心。
黄鹤楼酒业董事长许鹏表示，疫情期间，黄鹤楼酒业积极践行企业使命、承担社会责任，组织慰问一线医院、社区近700家，捐款捐物超4020万元，与武汉共进退、共发展、共复兴。黄鹤楼酒业还承诺，旗下两大国家级文化旅游景区，将对奋战在前线的抗疫英雄实施免票政策。
让党旗在黄鹤楼酒业高高飘扬，重党性、抓作风、强成效，让党建与发展同计划、同实施、同考核，逐渐打响品牌，形成黄鹤楼酒业特色“党建促发展”体系。在党建的引领下，黄鹤楼酒业高度重视并积极推进企业文化建设、履行企业社会责任，全方面践行企业“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的核心价值观。
在武汉黄鹤楼酒庄园区内，“华中第一家”的企业党建文化馆于2018年7月1日开馆。2019年，党建馆共接待254批，合计5944人；接待了全国“企业微党课”150余名学员，并承办“2019湖北品牌文化年”活动启动仪式，被授予了“企业党建文化实践教学站”。
黄鹤楼酒业还积极投身文化交流领域，成为2018年楚商博鳌年会的指定用酒、欢迎晚宴唯一指定白酒赞助单位；作为“中华老字号”“湖北名片”入驻军运村，赠礼军体健儿；代表湖北特产，黄鹤楼酒中欧班列出口欧洲多国；发扬中外交流的文化纽带作用，受邀参展进博会第二届中国—北欧经贸合作论坛……
黄鹤楼酒是生长在荆楚大地的湖北品牌，一直以来，黄鹤楼酒肩负着传承和复兴中国名酒的企业使命，深耕白酒领域，紧扣高质量发展要求，强化创新驱动，提升品牌形象。作为荆楚文化的传播者，黄鹤楼酒将致力讲好鄂酒故事，擦亮汉产白酒的金牌名片，酿造楚酒新高度。在各级政府的大力帮扶下，黄鹤楼酒业将落实“战略不变、指标不调、目标不减”要求，化压力为动力，奋力完成公司全年各项经营目标，为湖北经济发展做出应有贡献。
（周游）
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