我们沧州这边叫根达菜，你们那里叫什么？
美笛组合2020-05-24 20:07
傍晚，有人在大街上叫卖根达菜的秧子。邻居们都买了一两把，想着家里还有一点空地儿就也买一把。
把根部切去一扎长种在地上，赶紧完整的叶子洗干净，可以做一道凉菜。
洗净切段备用。
黄的叶子破损的叶子还可以留着喂小鹅。
用洗菜的水顺便就种上了。
根达菜段焯水时放一点食用碱，会更好咀嚼。
捞出沥干水分。
装盘的时候用手再挤一下水，加适量蒜末、香油、酱油、盐，如果喜欢的话还可以放味精鸡精等等。
我还放了一点芹菜段，希望孩子喜欢吃这个凉菜。
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