第二十一届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会暨2020中国（寿光）国际蔬菜种业博览会于4月20日在山东寿光开幕，本届菜博会、种博会上的许多新品种、新技术、新成果都是首次和观众见面，给观众留下了深刻的印象，这其中就包括单株年产量可达6000斤的“西红柿树”。

西红柿相信大家都吃过，西红柿苗相信很多人也都见过，但是能长成一棵树的西红柿你见过吗？在寿光菜博会10号展厅内，数棵体态庞大的“西红柿树”令游客大为震撼。这些“西红柿树”高约2.5米，在半空中形成一个跨幅约10米、面积百余平米左右的“西红柿伞”。

据寿光农业专家介绍，这些西红柿树均为常规的优质品种，一棵秧苗上有百余个生长点，在基部用绳子往上牵引，使其均匀分布，互相不遮挡光照，不遮挡通风。经过后期的整枝修剪、营养调控和环境调控，西红柿秧苗就会长出超级强大的藤蔓，既美观又有利于生长。

一般来说，西红柿的单株产量也就在二三十公斤左右，而使用无土栽培技术长成的“西红柿树”，根系发达易生易长，一般种植当年即可结果。据统计，一株西红柿树年结果达上万枚，累计可达6000多斤。因为“西红柿树”属于无限生长型，一次种植可连续收益20年，经济效益相当可观。

寿光无土栽培“西红柿树”利用国际领先的“深液流栽培”技术，在水肥一体化、物联网智能技术的支撑下，每一棵“西红柿树”不但有量身定制的营养配餐，还要定期体检，根据体检结果，电脑会自动进行营养液的配比，使蕃茄的营养更丰富，口感更好，品质得到大幅提升。

种植槽还采用水泵间歇开启供液的方式，使得营养液循环流动，不但使养分能及时送到根表，增加溶存氧的浓度，还能通过更改营养液配方，培育出富含胡萝卜素、维生素C等多种营养元素的功能性蕃茄。在这里，各种先进的农业技术颠覆了大家对蔬菜种植的固有印象。

另外，由于“西红柿树”采用了无土栽培技术，避免了经土壤传播的传染病，相比普通西红柿，很少有病虫害发生，基本不需喷洒农药。采收的果实与普通番茄相比，口感独特，鲜食甜似黄桃，香如菠萝。熟食酸甜可口，清香味美，堪称真正的天然绿色无公害食品。

“西红柿树”作为休闲观光农业最具活力的科技亮点之一，不仅适用于观赏，给人以视觉享受，更适合采摘，非常适合在海岛、山区等土地贫瘠的地方种植。而随着菜农文化水准的提高，以及技术成本与设施成本的下降，在未来，这种新型农业栽培法必将成为趋势。

值得一提的是，今年的寿光菜博会和种博会首次在“网上举办”，通过开通媒体直播、VR现实虚拟等渠道，为全国各地菜农和游客提供“互联网+”的崭新体验。如果你想要了解各类农业新技术、新品种、新成果、新理念，只要打开手机、电脑就能“云逛会”，而且全部免费看。