胡萝卜肉丝
美食天下2020-04-18 12:37
胡萝卜肉丝
By 迟早早
常吃胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。
原料：胡萝卜、瘦肉、蒜苗、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡粉。
做法步骤：
第1步、将胡萝卜、瘦肉切丝备用
第2步、锅里倒适量油烧热、放入肉丝煸炒，随后适量生抽和姜蒜炒香
第3步、放入胡萝卜丝翻炒、片刻之后放入适量白糖、盐。
第4步、随后翻入蒜苗、适量鸡粉翻炒片刻出锅即可。
小贴士：
1、胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。2、切胡萝卜丝不宜切太细、切太细炒出的菜没形状。
来自 美食天下 迟早早 的作品。
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