张文宏：孩子早餐必须吃2样东西，不吃就不能上学，钟南山也曾说
王老师话教育2020-04-16 16:40
文|90妈妈（文章原创，版权归本人所有，欢迎妈妈们转发分享）
最近，大家喜爱的医生张文宏教授，在跟华人华侨和留学生交流的时候，谈到了关于疫情的防控与个人注意的饮食健康，张文宏教授建议：孩子要吃2样东西，不吃就不上学，而有一样不能吃。
张文宏教授强调：你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。好不好？绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养，高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。我给你们讲，现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋牛奶，还有高营养的三明治，他不吃也不行，你说非要吃，不吃了不上学。
张教授还曾经提到，除了喝牛奶吃鸡蛋，不喝粥之外，最好隔三差五的来点牛排，这样才能增强体质，提高免疫力。
留心的读者可能会注意到，张文宏教授所谈的营养饮食结构，其实和钟南山院士有“英雄所见略同”之妙，都是强调牛奶对人体的重要性。
那么，为什么两位元老大咖都会这样说呢？我们不妨看一看张教授提到的这几种食物究竟有什么特别之处呢？
其实不管是牛奶、鸡蛋、蛋白质还是牛排，它们都属于优质蛋白质食物，其中他们氨基酸的组成和比例都和人体非常相似，更容易被孩子的身体消化和吸收。而优质蛋白质的摄入，对于孩子们维持正常的身体免疫力是至关重要的。
一个健康的成年人每天摄入牛奶300g，就可以获得10g左右的优质蛋白，每天吃一个50g左右的鸡蛋，可以获得6.5g左右的优质蛋白，而一块50g的牛排，蛋白质含量就有10g左右。不管在不在疫情期间，多补充优质蛋白都是非常必要的。
早上吃粥是我们的饮食习惯，给孩子的也是一样。但是粥基本属于碳水化合物，为身体提供一些热量，除了糖分，基本也没什么营养，更不能保证蛋白质的摄入。
另外，张教授对妈妈们说，孩子在生病的时候，很多妈妈都会对孩子说，少吃肉多喝点粥和吃青菜，认为这样饮食清淡，孩子容易恢复。然而张教授说这是不对的，生病别喝粥，多吃肉蛋奶，保证蛋白质的获取，增强抵抗力。
如今，对于每位家长来说，最盼望的可能就是自家的“神兽”们早点回到学校了，但前提是疫情稳定不再出现新的感染者，而这每个人的自身免疫力是非常重要的。
好在我们看到了希望，随着各地高三学生的陆续复课，和其他年级阶段开学的日期安排，可以说我们离全面开学不远了。虽然在昨天网传南京信息工程大学开学出现发热学生的小插曲，好在也是虚惊一场，当事学生只是与感染患者乘坐了同一航班，经过检测核酸呈阴性，并且已经及时隔离。
在这个特殊时期，父母更要对孩子的身体格外重视，加强孩子的营养，提高他们对病毒的抵抗力，为开学做好准备。其中口罩是必需准备的，开学时要人与人间隔2米，上课教室内不得超过30人，就餐、上厕所、体育活动都要间隔2米以上，每天3次测温2次消毒，积极配合学校的复课安排。
我们的学校也是在为此都做着积极的准备，春色花满园，只待孩子们的归来！希望开学之日早点到来！
您觉得现在开学安全吗？
※作者简介：90妈妈，从事教育工作12年，家里有两个调皮娃娃。多平台优质育儿领域原创作者，专注分享科学育儿知识。在养育和教育孩子过程中，遇到任何问题可以来问我，希望我的一点建议能有助你解决带娃过程中的困惑与烦恼，让我们的孩子能更好的成长！
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