食品安全校长负责制纳入《河北省2020年食品安全重点工作安排》
长城网2020-04-05 01:12
长城网讯（记者 张晨光）近日，河北省政府食品安全委员会印发《河北省2020年食品安全重点工作安排》，明确14项年度重点任务，重点推进食品安全放心工程攻坚行动。
推进农药兽药使用减量行动
杜绝使用禁用农药兽药及非法添加物。农药利用率达40%以上，主要农作物化肥利用率达40%以上，开展抗菌药减量化试点。主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到30%以上，专业化统防统治覆盖率达到40%以上。
推进产地环境净化提升行动
加快组织开展耕地土壤环境质量类别划分，100%完成我省耕地质量类别划分年度任务。推进雄安新区、辛集市、栾城区3个先行区的耕地土壤环境质量类别划分和农用地分类管理，为全省土壤污染防治发挥示范引领作用。
推进校园食品安全守护行动
严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，防范发生群体性食源性疾病事件。主城区校园食堂“明厨亮灶”达到100%。对校园食堂、学生用餐配送单位实行100%全覆盖监督检查。
推进农村假冒伪劣食品治理提升行动
以农村小作坊、小摊贩、小餐饮和农村集市、食品批发市场等为重点对象，全面打击“山寨”“三无”、假冒、劣质、超期等食品生产经营行为。
推进餐饮质量安全提升行动
90%以上餐饮服务企业达到“清洁厨房”标准。规范开展餐饮服务单位量化分级和安全风险分级管理，90%以上量化等级达到良好（B级）以上。
推进国产婴幼儿配方乳粉品牌提升行动
支持婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设，实现养殖、加工、销售等全过程可追溯。
推进“双安双创”示范引领行动
完成石家庄市、唐山市、张家口市3个国家食品安全示范试点城市的复审工作，对第四批61个省级农产品质量安全县进行核查验收。
推进进口食品“国门守护”行动
认真落实境外输华食品准入和生产加工企业注册制度，严防输入型食品安全风险，严禁疯牛病、非洲猪瘟、禽流感等疫区产品进口，杜绝重大疫情传入风险。
加强食品生产经营安全监管
规模以上食品生产企业100%建立实施HACCP等先进管理体系，食品及食用农产品集中交易市场整治提升率达到100%。各市主城区和各县（市）食品小摊点进入政府划定区域经营的比例分别达到90%以上和70%以上。
加大监督抽检力度
农产品和食品年抽检量达到4批次/千人，农产品质量安全监测总体合格率稳定在98%以上，食品安全抽检合格率稳定在98%以上，监督抽检不合格食品核查处置率达到100%。
加快地方标准制修订
以农业新技术推广应用、集约化规模化种植养殖等领域为重点，制修订省级农业地方标准50项以上。推动特色农产品优势区、现代农业园区、“菜篮子”大县、水产健康养殖示范县整产业实施标准化生产，农业标准化生产覆盖率达到70%。
推动食品产业高质量发展
创建特色农业精品示范基地30个、国际标准农产品出口基地200个。重点打造粮油、乳制品、饮料和酒、方便休闲食品、功能保健食品等制造基地园区，培育7个以上超百亿元产业集群。
加强疫情防控期间食品安全工作
坚决革除滥食野生动物的陋习，禁绝野生动物违法违规捕猎、交易。突出抓好餐饮服务特别是网络餐饮服务食品安全监管工作。
强化属地管理责任
督促各级党委政府主要负责同志履行第一责任人责任。督促各级政府依法依规制定食品安全监管事权清单。督促各部门严格落实“管行业就要管食品安全”责任机制。
《河北省2020年食品安全重点工作安排》还提出要持续在建立最严谨的标准、落实最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责、落实生产经营者主体责任、完善食品及农产品质量安全追溯体系、提高食品安全风险管理能力、推进食品安全社会共治等方面下功夫，不断提升全省食品安全治理能力现代化水平。
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