文/崔恒宇
编辑/斯问
百货商场,被新型冠状病毒“封”住了业绩。
2020年春节期间,几乎所有购物中心都歇业了,客流和销售额跌至冰点。数据显示,截至2月8日,全国商场总体开业率在40-50%。
“如果疫情持续3个月,估计能活下去的不多。特别是商业地产,要面临客流的急剧下降、商户的减租、还有银行的还贷压力。”万科集团高级副总裁、印力集团董事长兼总裁丁力业对媒体表示。
减免租金,下调物业费、管理费,是多数百货商场普遍采取的优惠政策。万科、万达、龙湖、华润置业、大悦城集体响应,据媒体统计,截至1月30日,全国已有超过560家商场(含购物中心、百货大楼等)出台租金减免措施。
另一个实际问题是——当百货商场这个庞大的机器停摆,其中的每一个商户、每一个柜台、甚至到每一个柜姐,都一齐陷入了停滞状态。
减租,并不足以止痛。
与入驻品牌一齐增强免疫力,将寒冬之下的损失降到最低,甚至再挖出一条通道去触达消费者。减租之外,百货商场和数千万商户还能做些什么?
社群购物、直播带货等线上购物方式,暂时替代线下,成为商场和品牌应对疫情的最优解。当14亿中国人宅在家里,每天有足够长的时间使用移动互联网产品时,柜姐涌进直播间,会是一个复制李佳琦的最好时候吗?
集体减租
梅子是银泰百货兰蔻专柜的一名柜姐,她没想到,原本只有2天的春节假期,会变成“遥遥无期”。
假期的状态,逐渐从放松转为焦虑与不安。业绩压力、对业务的疏远共同堆砌着这些不安。
和梅子一样,目前银泰的5万名导购大多数无法正常到店工作。受疫情影响,从1月23日起,银泰百货在全国35个城市的65家门店,15000个柜台陆续闭店打烊,如今已经过去近20天。
银泰并非个例。
1月28日,万达商管集团对外宣布,1月24日至2月25日内,全国各地所有万达广场的商户租金及物业费全免。截至2019年底,万达广场累计开业323座,预计减免租金30-40亿元。
1月30日,新城控股、龙湖集团、爱琴海集团、合景泰富等多家企业宣布减免政策。其中,新城控股对旗下64座吾悦广场实行租金减半,时间为1月25日至2月13日;龙湖则将租金减半的日期延长到了3月31日,共计67天,涉及旗下在营的39座商场。
1月31日,万科商业宣布,对旗下在营的全部自持商业项目所有商户2月份的租金减半收取。
2月1日,天虹股份宣布对所有租赁商户免除春节期间(初一至十五)全部租金,涉及全国27个城市的92家百货、购物中心店。
“如果商家不能渡过难关,后续就会掉铺,对于商管来说,后续就要重新招商,由此带来的成本是巨大的。”宝龙地产商管公司相关负责人对媒体表示。
疫情之下,随着商场的暂时性关闭,封住了所有商户的线下业绩,等到疫情退去,商场回暖之际,还有多少商户能够在场,并且回到曾经的业绩水平,这是百货商场和商户们共同面对的问题。
环环相扣之下,品牌方、柜台、柜姐都面临着收入问题。
从柜姐到主播
除却租赁关系,“共同面对风暴”是当下百货商场与商户之间的另一层关系。
减免租金之外,如何为品牌和柜台创收成为商场的思考。目前,很多商场陆续推出社群购物和直播带货,寻求线上转型方式。
以北京的一家龙湖天街为例,推出会员福利群、辣妈潮爸群、时尚潮流群等多个在线购物社群;上海的一家万达则在官微公布各个楼层商户的导购微信,顾客可以直接与导购联系进行线上购物;深圳的COCO Park推出线上化妆品轻奢专场、服装专场等活动,并提供导购信息……
零散的线上销售分布在各个社交渠道,他们和微商、抖商共同掺杂在一起。与此同时,直播间成为另一块阵地,以银泰为例,从确定推出柜姐直播,到柜姐正式开播,只花了一天时间。
“前一天刚接到银泰的通知,第二天就已经在淘宝直播上卖货了。”梅子还没做好充分的心理准备,就已经完成了第一场直播,观看人数超过1万,销售额达到3000元。
梅子告诉「电商在线」,她只需要与“直播经纪人”讨论上架什么产品,与专柜沟通赠送哪些小样,剩下的就是锻炼口语表达。关于直播中的开场白、话术,银泰都已经准备好了一个范本,而直播商品的上链接、客服、物流等工作,也有相应的团队进行配合。
事实上,在柜姐直播的背后,银泰已经织起了一张网,这张网络中,直播经纪人承担着重要角色。
“从去年5月开始,银泰就在尝试做短视频和直播这两个业务。李佳琦是从柜台做起的,我们有这么多专业导购,却没有通过互联网的方式去跟更多人沟通。”银泰直播项目吴姓负责人对「电商在线」表示。
2月7日,疫情的影响仍在持续。原计划中银泰的开业日期不得不继续延后。
直播小分队迅速在银泰内部启动,从总部工作人员,到相关门店总经理,再到各个楼层的经营管理人员,大约十五六个人,共同推进柜姐直播项目。
与此同时,这样的小分队在全国多家银泰同时铺开。
不同于一般模式下的以主播为中心,柜姐直播以经纪人为圆心,匹配商品数字化人员、客服人员,共同组成一支经纪团队,对口3-5名导购的直播指导,这也是云柜姐模式得以快速复制的前提。
一天之后,银泰的柜姐们开始入驻淘宝直播,从2月9日开始,每天都有10-15场柜姐直播同步进行。银泰方面透露,未来这一数字将达到每天100场左右。
在去年的云栖大会上,银泰商业CEO陈晓东曾经提出一个目标,将打造100个年销千万的新零售商品,与此同时,通过“赋能听得见炮火的一线工作人员”,让他们成长为“年入百万的新零售导购”。
从一名线下导购到一名线上主播,到底有多远的距离,需要具备哪些能力?让柜姐成为主播,需要有哪些基础设施?
“商品的数字化、线上的订单流转、发货、退货都是其中的关键。此外,导购的分佣机制,商场与专柜的结算方式,在这些基础设施都搭建好的前提下,银泰才能够迅速地去启动直播项目。”银泰方面透露。
值得一提的是,虽然目前不能发货,但是银泰已经具备了数字化的门店仓,已经达到了菜鸟和天猫超市城市中心仓的数据处理能力。在数字化门店仓内,从打印发货单、拣货、验货、发货,一整套流程只需要10秒左右。
这也就解决了发货问题,恢复营业后,可以迅速消化闭店期间的所有线上订单。
同步在推进导购直播的,还有居然之家。
2月6日,居然之家与78家门店的上千个品牌商户入驻淘宝直播,1000余名不同品牌的导购员变身带货主播。数据显示,2月6日居然之家的直播活动引导成交订单368笔,预计引导销售额近千万元。
柜台之外的销售空间
对于柜姐、柜哥来说,李佳琦的故事早已耳濡目染,这位从柜哥成长为一线淘宝主播的前辈,在几分钟之内创造的销售额甚至够他们忙活整整一年。
“内心是羡慕的,会想着朝那个方向努力。”梅子直言。虽然银泰一直在推进直播业务,但自己此前还未真正地走到直播的最前线。
在直播开场的前十几分钟,她甚至忘记了开启摄像头,架起手机就开始聊,紧张得没有按下直播键。好在,6年的兰蔻柜姐经验,对于产品的熟悉让梅子马上进入了状态。
对于柜姐主播来说,当下最大的困难是手上没有产品,除了用自有产品展示之外,不得不借助于iPad、手机去展示产品信息。
休假在家,梅子把所有自有产品全部搜罗出来,最终两款热门唇膏、粉底液、肌底液、香水、柔肤水等9款产品进入了梅子的直播间。
疫情期间,银泰启动的首轮柜姐直播中,除却化妆品专柜之外,潮流服饰也是一大热门。
丁丁在斐乐FILA专柜工作,她也刚刚成为了一名柜姐主播。不同于化妆品柜台的主播,斐乐FILA作为一个潮流运动品牌,需要更多地对粉丝展示穿搭。
从衣服、鞋子到配饰,上千种款产品,盘好库存,选择哪些产品进入自己的直播间,并未让丁丁费太多功夫。
“太熟悉了。情人节、春款、成套、配饰几个关键词马上蹦了出来。”丁丁告诉「电商在线」。
在这些关键词下,搭配一套男士卫衣、裤子、鞋子,相应的,女士也搭配一套;疫情结束后,小孩子要准备书包,还有些人呆久了想出去旅游,所以一定要有包和帽子……
对产品和顾客的需求了如指掌,这是很多柜姐的优势。
“每一个导购都是人肉大数据,他很清楚所在专柜的每一件产品特性是什么,而且他们每天和很多顾客沟通,知道顾客需求,但是以前这些只能发生在专柜,面对面的场景,现在我们在拓宽场景。”上述负责人表示。
场景,正是柜姐们面临的共同痛点,每天8个小时上班时间,出了柜台,如何去接触更多的顾客,更好地完成业绩?加上线上的渠道的竞争,柜姐的业绩空间在哪里?
如今受疫情的影响,短时间内,柜姐们甚至失去了8小时的线下柜台时间。
商场的新赛点
柜姐面临的问题,是线下零售业态困境的一个切面。
在直面疫情之前,或许还有退路,能够给予体验式空间是线下零售不可替代的优势之一。如今黑天鹅出现,智能化、数字化运营成了刚需。
被阿里私有化的银泰商业,天虹股份都开始拥抱互联网,走在数字化的前线。
此前,天虹股份董事长高书林对媒体表示,“未来零售业的最高境界是,消费者想要什么马上就可以得到。但要实现这样的目标就需要做到可连接、可交互、可洞察、可视、可追溯,要做到这些就必须要通过数字化和智能化的方式。”
以会员总量为例,前20多年,天虹的会员总量停留在600万,但经过几年的数字化发展,其会员总数达到了1800万。
疫情期间,数字化同样在天虹发挥出了另一层价值。根据天虹对外披露的数据,其推出的“天虹到家”业务助力品牌在闭店期间的线上经营。
化妆品部分,佰草集订单环比上升145%,销售环比上升359%;毛戈平(东南区)订单同比上升236%,销售同比上升83%;自然堂订单同比上升25%,销售同比上升13%。
运动服饰部分,百丽(成都)连续四天同比订单量及销售呈双位数增长,最高单日提升均突破150%;斐乐线上订单量翻60倍,线上销售翻57倍。
数字化的商业环境,是商场给予品牌与专柜的另一层价值。
2019云栖大会,陈晓东披露,银泰百货的数字化会员突破1000万,完成了人和货数字化的银泰百货,从原来人找货的模式,逐渐演变成为货找人,从物以类聚变成人以群分。
虽然说在银泰做了6年柜姐,新零售的故事一直看在眼里,但梅子此前还并未能够理解这层含义,直到最近两年双11的业绩单出来,“喵街上的成交量跟我们线下6个柜姐做出来的业绩是一样的,真的很诧异。”
站在柜台等客人的年代,一去不复返。如何在方寸柜台之外创造更多销售价值?
这个春节,绍兴银泰城资生堂专柜导购傅丽丽几乎没有停下工作,她是资生堂的柜姐。不再囿于8小时的柜台销售,在线上,她看到了更多的机会。
从大年初九开始,观察到顾客可能会出现的一些护肤需求,傅丽丽开始了自己的线上工作。每天给20多名顾客打电话,介绍商场最近的线上活动,询问顾客使用商品的反馈;每天发布多条商品资讯,在自己的社交圈进行传播。
春节期间,她已经完成了近20单,最高的一笔订单金额达到6000元,喵街的分享成交是她的主要线上销售渠道。
“除了资生堂品牌的产品,还有童装、女装、男士卫衣等多个品类,都是通过银泰喵街链接分享成交的。”过去一年,仅仅是喵街的分佣,傅丽丽就赚了6万元。
值得一提的是,银泰为每位导购开通了喵街的线上分佣权限,顾客通过导购所分享的二维码进行购物,导购则可以拿到相应的分佣。
相较于世纪之初的百货商场之争,蓝海已然成为一片红海,根据赢商网数据,截至2019年中,全国一至四线城市购物中心总存量3.8亿平方米。接下来商场面临更多的是一种存量竞争。
存量竞争比拼的不再仅仅是地段,如何更好地服务商家与消费者成为新的赛点。