鸠兹古镇：古镇建设与运营走出新模式
环球网2020-01-10 16:17
本端融媒体记者 李琤
2019年底，文旅小镇又添一名新兵——安徽芜湖新华联鸠兹古镇文旅项目，于2019年12月8日全面开放，开业当天就迎来了3万名游客到来。它的面市，给有着“云开看树色，江静听潮声”美誉的芜湖增添了无限的徽风皖韵。
然而，在国内众多的古镇景区经营中，新开张的古镇如何营造美丽的生活环境和美好的生活方式，吸引更多的旅游者在游览中获得对当地文化和传统习俗的体验，鸠兹古镇的探索，或许可以景区运营者提供参考。
深挖徽派文化，旅游为体、文化是魂
“楼台森列”“烟火万家”的芜湖，自古便是长江流域的繁华市镇和重要商埠。芜湖鸠兹因“湖沼草长，鸠鸟翻飞”而得名，已有千年历史。在这座有着历史文化底蕴古城建一座旅游小镇，首先离不开对徽派文化挖掘。
鸠兹古镇的徽派三雕——砖雕、木雕、石雕
“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗。”鸠兹古镇浓缩了千年徽派建筑之精髓，集国家级非物质文化遗产——徽派“三雕”即砖雕、木雕、石雕，其工艺全部由百余位徽州非遗工匠历时数年纯手工精雕细刻而成。
古镇内，粉墙、黛瓦、马头墙以及层楼叠院、高脊飞檐、曲径回廊、亭台楼榭和谐组合，再现原汁原味徽派建筑之美。
值得一提的是，鸠兹古镇精心打造的中江书院、铁画博物馆、李经方故居、徽商百杰馆、贾儒堂、梨园堂等景点，极具芜湖豪杰和徽商人文特色。尤其是耗资2亿多元打造的中江书院，21栋明清古建筑，集展馆、讲堂、传习、藏书、戏曲、文创等功能为一体，是国内无论从面积还是保存完整度上都排在前列的书院单体建筑群，再现了昔日中江书院讲习之兴盛，教育之辉煌。
整个鸠兹古镇总占地面积1100亩，总建筑面积45万平方米，涵盖了16处人文景点、30多个非遗体验项目、50多家徽商老字号、10多种徽文化沉浸式演艺、10大特色街区以及2个星级酒店、1个海洋公园等。对在地文化的重视和深挖，令鸠兹古镇开业不长时间便获得了游客们的青睐。
鸠兹古镇的投资建设者，是从地产投资转型为以文旅项目投资运营为主的新华联文旅集团。新华联集团董事局主席兼总裁傅军一直在推动文旅集团的转型发展，他认为，对文化的追寻就应该是旅游项目的出发点和归宿，文化是旅游的灵魂，旅游是文化传播的最佳载体。
融合效应倍增，满足旅游多元需求
在文化旅游项目的开发建设和运营中，对于小镇的运营，鸠兹古镇除了兼顾文化与科技的融合，更重要的是在文化和旅游的融合上进行了突破和有益尝试。
针对游客越来越多元化的口味，鸠兹古镇诸多的徽文化传承项目、老字号，通过全景式的视、触、听、尝、嗅交互体验，为游客打造了一场沉浸式的消费场景。
鸠兹古镇
鸠兹古镇还以传统的工法、技艺为主线，以实地场景为课堂，让铁画技艺、宣纸技艺、扎染技艺等众多国家级非物质文化遗产在互动体验中得以发扬光大。
鸠兹古镇创造性地开发了宣纸、皮影戏、泥塑、糖画等20多种趣味亲子研学体验项目，让孩子们在玩乐体验中学习中国优秀传统文化，感悟徽商精神。10多种常态性的演艺项目，包括黄梅戏，大江镖局、阮府招婿等街景演艺，每天轮番上演，极大地丰富了游客的体验之感。
在景区运营管理专家、北京第二外国语兼职教授徐挺看来，鸠兹古镇作为一个新兴的旅游目的地，其在业态布局方面颇具特色。无论是对徽文化的挖掘、整理和呈现，还是在街区建筑的打磨、消费场景的营造上，游客既能够在古镇中体味到极具代表性的徽文化生活方式，也能在精致的建筑和园林景观等沉浸式场景中，享受到美的体验。
鸠兹古镇广场里的表演
对于未来的运营，徐挺认为，鸠兹古镇还有很大的提升空间。他建议，一方面，鸠兹古镇要结合现代年轻人的生活方式，让当代时尚健康的娱乐生活与传统文化进行融合，让景区更时尚一些。另一方面，运营者还需针对游客消费进行细致划分，通过高端消费建立品牌、拉动中端消费获得收益、吸引大众消费保障景区的基础流量，只有稳定的人流、物流和资金流的形成，才能维持古镇旅游在激烈的竞争中，立于不败之地。
提振地方发展，品牌保障小镇持久生命力
鸠兹古镇作为新华联文旅2019年的收官之作，是继新华联在推出湖南长沙铜官窑古镇、四川阆中古城、青海西宁童梦乐园之后，在前期的建设和运营过程中积累了丰富经验，重磅推出的作品。
从新华联2019年上半年年报显示，公司文旅板块等其他销售收入占比升至40%左右，来自房地产销售收入占比下降至60%左右。一方面，从行业均值看，旅游酒店类上市公司整体毛利率高于房地产类上市公司，公司文旅收益占比增加，将有效提振公司经营效益。另一方面，景区景观配套对周边房地产项目形成明显的溢价，既有利于快速回笼地产收益，又可以反哺景区投资。由此可见，文旅业务释放收益的同时，地产业务为整体利润提供坚实后盾，形成新华联双核驱动的模式，也为国内一些地产企业的转型进行了积极地探索。
鸠兹古镇的非遗
据了解，随着鸠兹古镇全面开放后，直接为芜湖当地创造就业岗位2000多个，间接带动就业超过1万人。预计2020年，鸠兹古镇的游客量将达到数百万人次，此项目为安徽省市经济动能转换、服务业提升、消费新升级和安排就业提供了新的机遇与平台。同时，鸠兹古镇未来在景区内商业店铺的运营以及如何打造特色品牌方面还将进一步优化和提升。
徐挺表示，目前国内的古镇景区商业店铺的运营上，大部分管理方仍以自持和租赁为主，在积压大量固定资产的同时，难以在短时间内打造有特色的品牌。此外，传统商业地产开发的模式并不适用于旅游古镇的运营，与坐落在城市的商业中心体不同，旅游目的地的终极目标是给游客带来有别于日常生活的优美生活环境和美好生活体验，消费体验的差异，需要文旅项目的运营者提供更专业的服务和更高品质的产品。
徐挺认为：“小镇持续发展的长久之计是‘有恒产有恒信’。为古镇的店铺找到一个合适的且能长期经营的靠谱主人，是改变中国小镇商业业态运作周期短、经营者重利而轻服务的有效途径。旅游目的地只有需要通过技术引领和文化浸润，才能成为超越传统旅游产品概念的新服务空间、新生活空间和新文化空间；每一条街区、每一个商业品牌也只有经过时间的糅合，才会沉淀人文气息，形成在地的文化特色。”
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