艾灸必知：艾绒的比例、颜色、艾灰、年份的真实秘密
蕲师傅石磨艾条2019-11-23 11:07
大家好，我是九选艾的江国庆。
如果你是一位艾灸养生爱好者，一定要认真读完本篇文章。如果你身边有经常艾灸的朋友或者亲人，一定要转发给他（她），这里有太多关于艾绒（艾条）你压根就不知道的“秘密”。
做艾灸必然离不开艾条或者艾绒，就像中药调理必然需要吃中药一样，哪怕医术再高，药材不好，效果也必然不好。
那么，你真的知道什么样的艾条才是好艾条吗？
或许你会说
●看年份：年份越久质量越好！
●看比例：比例越高质量越好！
●看颜色：金黄色的质量越好！
●看质感：越细腻质量越好！
●闻味道，看艾灰，看艾烟......
这些确实是常见辨别艾条质量好坏的几个方面，但国庆想说的是
你都知道如何辨别艾条，那么商家自然比你更知道，他们正好可以投其所好，通过各种办法让你在这几方面做到无可挑剔。
我们对评判艾条好坏的标准，已经被商家严重带偏了，尤其在淘宝上，好艾条并非你所看到的“5年、7年乃至10年的金艾条”
接下来，国庆就和大家详细分享一下，挑选艾条最主要的几个指标。
艾绒比例
从艾绒工艺上讲
其实在关于灸疗的古书中，并没有关于艾绒比例的记载。
我们都知道，在现代艾制品发展过程中，南阳的艾制品发展，无论从时间早晚还是规模化上都超过蕲春。蕲春只是在近几年通过政府的不断鼓励引导，以及对艾草种植农户的收购价政策保护，才逐渐发展起来。
而艾绒比例这一说法，最早也是由南阳的制艾企业所提出。
在蕲春艾制品加工中，基本上很少有艾绒比例的说法，只有过几遍机器（工艺）提绒的说法，过两道出绒就是两道绒，过三道出绒就是三道绒。
对于艾绒比例这一概念的提出，原本是为了更好的区分艾绒的等级和标准，是衡量艾绒的一个有效指标。
而对于相当一部分商家尤其是淘宝上，在艾绒比例问题上不够诚实，那些标称30:1、50:1、80:1的产品，实际比例又是多少呢？
（以下图片来源于淘宝某商家详情页）
类似上图中把艾绒比例数字写到天上的商家到处都是，你为谎言买单了吗？
国庆也是艾灸爱好者，更是受益者。自己也经常用中药房的药捻子做了些艾绒，结果发现我做的这些不到3:1的绒和批发市场那些10:1的也不相上下。
我曾去过某地一家大型艾制品工厂，才知道很多商家所标的艾绒比例是以湿艾叶为基础计算的。而晒出一斤的干艾叶，大概需要三斤半左右的湿艾叶。并且很少有厂家在打绒前把艾叶中的杂草、大块艾梗、小石块等杂质挑拣出来，这样算起来一般一斤干叶里边又要挑出三两多的杂质，而这些杂质在艾绒厂的大型粉碎机里都被打的细碎，进入在艾绒里，也被一并计算到比例中。
所谓的高比例艾绒大多是虚标的，而且越高比例的艾绒里边的所含的杂质也被打的越细，更不易鉴别。
再从艾叶收购价格上来讲，我建议大家真实去了解一下艾叶的收购价格，按照比例换算一下成本，你会发现很多艾条的售价和成本是完全不符合逻辑的，难道商家会做亏钱生意吗？
所以，从工艺上讲，不要过于“迷信”艾绒比例，那只是虚无缥缈的数字而已。
从灸疗效果上讲
艾绒比例越高，灸疗效果越好吗？
一年前，我们做过一个试验，用30:1的艾绒来做艾条，因为是试验，所以我们的比例是真真实实的30:1，一根艾条成本都在几十块钱，我们就是想尝试一下，是不是艾绒比例越高，灸疗效果会更好。
（配图与本文内容无关）
试验后，我们觉得有些失望，艾绒纯度太高，燃烧速度太快，就要每隔很短的时间弹灰一次，施灸过程总是被打断，这样就不容易产生灸感，就很影响灸疗的效果。
还有一个问题，就是因为艾绒比例太高，艾的有效成分在过多次数的打磨中流失，导致灸感不强烈，艾热的渗透力相对来说也较弱一些。
由此可见，并不是纯度越高，艾灸效果就越好。
那么，你可能就要问了，那高比例的艾绒就没用了吗？
艾灸操作方法不同，对艾绒的比例要求就会不同。
新艾绒，就是一年新艾打的艾绒，挥发油含量高，药性猛烈，但灸感不适，缺乏渗透力，并且易伤人体经脉和津液，用到的方面较少。
陈艾绒，真正的三年陈艾绒，艾灸的所有功效主要就是靠三年的陈艾绒，广泛用在艾条灸，盒灸，隔姜灸等大多数灸法。
真正的金艾绒（不掺假），提纯度高，艾热效用相对更加温和，所以，往往建议用作麦粒灸（直接灸的一种）。
最后，我们总结出来，一般5-15公斤艾叶打一公斤艾绒比较合适，既保证了艾绒的纯度，也保留了艾灸的效果。
由此可见，不同比例的艾绒，适合不同的艾灸操作方法，而不是越贵，越细腻就一定越好。
艾绒颜色
很多对艾绒不太了解的灸友，就认为颜色是金黄色的艾绒（也就是“金艾绒”或者“金艾条”）效用比较好，其实不然。
刚才我们从艾绒比例上知道，艾叶打磨的次数越多，颜色相对来说就会越黄，但过多的打磨次数，虽然会让艾绒看起来美观，但药效也会下降，并不适合我们使用最多的艾条灸。
我们很难从颜色上判断艾绒质量的好坏，颜色越好看，越可能是假艾条。
（淘宝中大量的金艾条图片）
艾绒颜色要是金黄色或者土黄色，那么比例就一定特别高（一般都在30:1以上），这样一来成本就会急剧上升，一根艾条成本最少在几十元，这里说的是一根，而不是一盒。那么商家肯定会通过不正当的手法，在不增加产品成本的情况下，把艾绒颜色处理成金黄色。那么，我们日常用的艾条所用的艾绒颜色应该是什么颜色的呢？
本着一颗尊重艾草的心，告诉大家
艾绒中有那些深褐色的斑点，才是艾叶做成艾绒该有的样子。
艾叶作为植物叶子，里面有叶肉，叶脉……，制作后每个部分有每个部分呈现不同的颜色和姿态是正常的。（当然，因为不认真筛检甚至恶意添加，把沙土杂草都一起做成艾绒那才叫做杂质。）
希望大家不要只迷信美丽的外表，越美的东西越有可能是陷阱。
艾绒年份
我们都被艾条商家引入到一个关于艾绒年份的误区：年份越久，艾绒质量越好，灸疗效果越好，价格也就越贵。
《孟子·离娄上》中有记载
“七年之病,当求三年之艾也”
也只是提到三年的年份，而现在我们经常会看到有5年、7年、10年的艾条，所以大家千万不要当真，有很大可能就是去年的。
年份造假
通过看颜色、闻气味我们很难判断艾叶存放的真实年份，即便是专家也很困难判断准确。
所以，部分商家就抓住这一点，在艾绒年份上就开始虚假宣传。因为他们大多展示自己有仓库，所以他们说放了几年，你相信的概率也比较大，但实际上99%的商家是不可能存放5年、7年乃至10年这么久的。
如果你经常逛淘宝买艾条，你会发现
大多数商家把3年陈做为一个最低限，动则5年、7年、10年陈的艾条比比皆是。
（淘宝中如下图5/7/10年陈的宣传到处都有）
国庆曾听一朋友说起，他曾去过河南的某一不是特别大的工厂，工厂内到处都是成垛的艾草，他问厂家“这么多艾叶，你们用的完吗”，工厂负责人笑着说“现在必须抢，艾叶的价格一年比一年高，而且供不应求，这是我贷款几百万收上来的，估计过不了冬就能用完”。
大家思考一下，如以上厂家所说
艾叶现在供不应求，他们都不够当年用的，怎么还会存放起来，多存放一年，成本就要成倍增加。
那些标称5年、7年、10年的陈艾条，你信了吗？
艾叶存放超过3年，效果不一定好
蕲艾自明朝开始广泛使用，至今拥有500多年的临床经验，对艾叶的选择已有相当丰富的经验。
《艾灸通说》记载“艾，虽谓陈久者良，若出三年，口嚼气味俱脱者，慎勿用之。”
我们不用当年的新艾，是因为新艾中的精油含量很高，药性猛烈，作为灸用，容易损伤经脉，过耗津液。
存放3年的艾，药性柔和，适合艾灸。
艾叶存放超过3年，艾草精油会加剧流失，药性自然大打折扣。
三年艾最适合灸疗，超过三年的艾不建议使用，那些标称5年7年的艾，是否真假暂且不说，即便是真的也不要使用。
艾草产地
艾草与产地是有很大关系的，不同的水土，不同的纬度，不同的光照，不同的品种，艾草的疗效不同，这个自在情理之中，就像北半球几乎所有的葡萄酒产区都在北纬30-50°一样。
对艾草有一定了解的人都知道《本草纲目》中有这么一段关于艾草的记载：
（艾）自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。
为什么“艾以蕲州者为胜”“天下重之”呢？书中也告诉了我们原因：
“他处艾，灸酒坛不能透，蕲艾一灸则直透彻，为异也。”
这是从艾灸效果上，对蕲艾的一种肯定。
而从艾草本身形态上讲：
蕲艾相对于其他地方的艾草，植株高大，香气浓烈，叶宽而厚，叶背绒毛浓密，药性足。
通过现代仪器检测，也表明蕲艾各成分含量远高于普通的艾草。
我们得出一个结果
艾，真的并非所有地方都一样，选择灸材，建议首选蕲艾灸材！
本公众号小编“艾小九”前段时间发过一篇关于艾草产地演变过程的文章，大家可以详细看看。
中医有"灸",中药有"艾"，中国4大名艾，3000年有证有据
纯叶子提绒还是整株艾草提绒
李时珍在《本草纲目》说到“艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等效”
请大家注意，是“艾以叶入药”，而不是说艾根、艾杆都可入药。艾草的药性大都在艾叶上，用艾叶提绒的艾绒才叫真正的艾绒。
而大多商家却在用整株艾草打绒，自然艾绒产量就会成倍增加。
纯叶子提绒和整株艾草提绒有完全不同的效用。
纯叶子提绒，艾绒不抛不散，一搓成形。整株艾草打绒，由于艾杆中的植物纤维较多，所以艾绒比较抛比较散，不易成形，同样规格的艾条重量达不到要求，并且捏起来较松。
例如1.8*20CM的艾条，用相同的卷制技术，整株艾草提绒的重量就偏轻，如果非要重量一样，要么规格变大，要么就会把卷纸撑爆。
所以，艾绒是纯艾叶提的绒还是整株艾草提的绒很重要。
整株艾草提绒的艾条，因为绒质抛散，捏起来松软，所以燃烧速度自然会更快，火力过旺，对灸疗效果也会带来不良的影响。
因为用纯叶子提绒的成本较高，所以很多商家就会选择把整株艾草放到打绒机中打绒，这样绒产量就会大大提高。
所以，选择艾条，一定要选择艾叶提绒的艾条。
艾绒形态
你是不是觉得艾绒越黄，越细腻就越好？
其实并非如此。
上面我们也提到过，现在的“金艾绒”从形态上讲，就是金黄色的，并且质感细腻柔软。看起来非常上档次，给人一种优质的感觉，商家也能卖出来更高的价格。
首先我们要知道，艾绒首先它是绒，而不是粉，如果细腻的都是如粉状的就不能称为艾绒。
普通10:1左右的艾条和金艾条，就好比全麦粉和特细白面。大家在追求了一段时间特细白面的超细腻白净之后，反过头来，更有营养更有能量的，其实还是不要过分提纯的全麦粉！
这里并不是说粗制滥造好，选纯正艾叶，杂草筛除工作细致，根茎去除彻底，沙土脏灰筛净，这些工作做好的前提下，做成5-15比1左右优质艾绒做艾条，是灸感，活力温和，渗透力，效果较佳的选择。
艾草收割时间
种植过艾草的朋友应该都知道，艾草就像韭菜一样，只要根一直在，就可以一茬一茬的收割。
艾草收割的次数影响了艾叶的药效。
一年之中，什么时候艾叶药效最好?一定是端午前后！
古人认为，农历五月称为“毒月”，而端午这天也就是初五，称为“毒日”，本月多灾多难，邪气较重，蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆等毒物出没，而正好在端午前后，处于艾草生长的旺期，艾叶精油含量最高，功效最好，所以为了辟邪防毒，家家都有挂艾草的习俗。
所以，在端午前后收割艾草，然后晾晒，存放，这样最后制作的艾绒才是效用最好的。
其实，在实际的过程中，却并非如此。
大多数地方除了端午前后收割艾草之外，还要再收割2-3次，最常见的是秋艾，在入冬前收割，当然也有在清明左右收割一次的。
收割的次数越多，艾草产量相对越高，但艾的效用（艾的劲道）却并非最好。一年之中，只有端午前后的艾效用最好，所以其他时间收割的艾，效用会差一些。
最后
以上就是国庆我本人为大家分享影响灸材质量好坏的几个最重要因素。
当然，有些因素我们是无法直观判断出来的，主要还是要靠商家可以诚心经营，用心做事，才能从根本上改变目前艾条市场的乱局。
从另一个方面讲，灸材质量好了，艾灸疗效相对也会提高，老百姓才会对艾灸有信心，艾灸市场才会更加繁荣，对广大商家才会更有好处。
我自从2011年正式进入艾灸行业，虽然前几年主要工作是灸疗培训相关工作，但在日常的灸疗工作中，发现拿到一根真正的好艾条确实不容易。
所以，最近几年和创业伙伴在蕲春专注于艾草种植以及艾制品的生产，并且不断通过公众平台分享一下艾灸和艾制品行业最真实的情况，让更多的灸友能了解最真实的艾条（艾绒）的行业内情。
我们的初心：
做真实的产品，分享真实的行业知识，希望能聚起一群真正相信艾灸，热爱艾灸志同道合的伙伴，希望我们可以把这个产业做的更健康，更长久！
如果你刚好需要，并且用了所谓“7年陈30:1的金艾绒”后效果不好，可以感受一下我们的产品，虽然艾绒外观没“金艾绒”那么好看，但却是三年蕲艾本该有的颜色和质地。
真正的三年蕲艾叶量并不多，所以我们的产品数量上不能满足大批量的朋友，想了解蕲艾产品，一起探讨灸疗知识和文化的，加我微信。
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