在蘑菇种类中,室内种植的蘑菇大多数是食用菌,而野外的蘑菇有些可食用,有些却有剧毒不能食用,所以是禁止采集和食用野生蘑菇的。在近日,在英国布里斯托尔附近的自然保护区,发现一种散发腐肉气味的蘑菇,却可食用的阿切氏笼头菌。
再次在英国发现这种奇怪的蘑菇,很有研究意义,阿切氏笼头菌原产地是澳大利亚和新西,是随运送物资,漂洋过海来到欧洲大陆,英国最早是在1946年第一次知道这种蘑菇的存在,它曾在1999年出现,想不到是在20年后再现身英国。
阿切氏笼头菌的外形有些吓人,又有章鱼臭角、恶魔手指等叫法,是因为阿切氏笼头菌长有六条粉红色触须,就像章鱼的触手一样,同时看上去又很像人类的手,而且还散发腐肉气味,这种臭味据说比放了几天的死鱼还要臭,又被称为恶魔手指。
听起来很吓人,看起来也很吓人的阿切氏笼头菌,其实是一种无毒无害的蘑菇。有些蘑菇颜色很鲜艳却有致命剧毒,阿切氏笼头菌也许是凭借吓人的外形,吓退一些食草动物,避免被吃,但人在野外情况,若没有其它食物,若能忍受比死鱼还臭的气味,是可以食用这种蘑菇的。
阿切氏笼头菌很少被发现,是因为它对土壤是有要求的,阿切氏笼头菌吸收的营养是靠死亡或腐烂的物质为生,所有在腐烂的树木、枯叶或其它植物,才有可能发现它的踪迹。
阿切氏笼头菌是一种会发出奇臭的诡异植物,这也是它的生存策略,通过发散出腐烂的气味,虽然不能吸引蜜蜂蝴蝶等昆虫,也避免了被食草动物啃食,还可以通过臭气吸引苍蝇等臭虫来传播它们的孢子,这也是这种蘑菇生存技能!
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