新酒店｜起底莱佛士酒店，传奇酒店再临新加坡
界面新闻2019-08-26 12:00
记者 | 范嘉懿1
新加坡莱佛士酒店首次开业于1887年，这也是世界上仅存的几家开业于十九世纪的奢华酒店之一。
新加坡莱佛士酒店有着近 130 年的历史，经过数次沉浮与易主，见证了新加坡的发展与历史，并成为当地奢华酒店之代表。这是一家少有的，可以代表一座城市的酒店。就好比宫廷酒店之于巴黎、半岛之于香港、华尔道夫之于纽约。
新加坡莱佛士酒店经过 130 多年的岁月洗礼，容纳着新加坡出新加坡的文化底蕴、可以表现出当地人的审美与追求。
莱佛士酒店由四个亚美尼亚裔兄弟创造，以新加坡国父斯坦福·莱佛士爵士为命名。莱佛士酒店的大楼始建于19世纪30年代，曾是一个私人的海滨度假别墅。
酒店的创始人在莱佛士酒店刚刚开业的时候，它仅有一栋楼以及十间客房。在酒店开业的第一个十年内，酒店的建筑增加到了四栋。在 1880 年，酒店修建了两个翼楼，每个都包含了 22 间套房。随后又翻新了酒店边上的一栋建筑，在 1894年客房总数到达了75间。
几年后，酒店依旧在扩张，创始人在原来的海滨别墅上建造了一座新的主楼，它在 1899 年就用上了电吊扇与电灯，这也是新加坡第一批使用电器的酒店。
兴盛之后，衰亡紧随而至。在1929年开始的大萧条时代中，莱佛士酒店并没能躲过这一次经济恐慌，最后申请了破产保护，并被莱佛士酒店公司接手。
随后酒店安稳的度过了第二次世界大战，并在 1987 年被新加坡政府宣告为国际级古迹。
如今，这家拥有130年历史的酒店重新开业了。客房中用了深色的木制家具、带有热带风情的吊扇与纯白的墙面，在优雅的氛围中潜藏这现代的居停。
新开的酒店中共有九种不同类型的套房，套房总数从103间增至115间。莱佛士长廊依旧保持了莱佛士精品店和各种定制零售品牌，餐厅与餐厅和酒吧，包括与法国瓦朗斯米其林三星餐厅Maison Pic主厨、法国大厨阿兰-杜卡斯以及以创意型中式烹饪而闻名的大厨梁子庚的餐厅合作。
新加坡莱佛士酒店
Raffles Singapore
酒店地址：1 Beach Road, 政府大厦, 189673 新加坡
预定电话： +65 6337 1886
参考价格：4,500 元人民币/晚起
图片来源：品牌提供
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