油菜都吃过吧,但是可能不知道油菜有多少种类型,油菜的特性特征你又知道多少,不知道没关系,这边文章小编就与大家说道说道,马上进入正文吧。
油菜都有哪些分类?在十字花科种植的所有作为油的蔬菜统称为菜籽。油菜种类繁多,根据其植物学形态特征可分为三类:
(一)甘蓝类型:甘蓝型油菜(Brassicanapus.L)株高100~200厘米,茎有灰绿、蓝绿、红紫各色,蜡粉较厚。主根肥大,支根较多。叶蓝绿色,叶片较厚,蜡粉厚。基叶有短卵圆形至长椭圆。叶缘具有缺刻,有1-5对琴状缺刻。茎生叶有被针形柔长扯针形,没有叶柄,叶基有耳状,半抱茎而生。花深黄色,梅瓣近圆形,花较大。开花期间相邻花瓣两侧互相重迭,花瓣常存皱折,展开直径最大。角果较长,常与花轴成直角。这种油菜,赢产欧洲;我国栽培的甘蓝型油菜引自日本,为越年生,适应性广,丰产性好,但生育期较长,约210-240℃天,作三熟制栽培尚有一定的季节矛盾。
(二).白菜类型:白菜型满菜,又叫甜油菜(Btassic8chiaensis.其植株矮小,约50~100厘米,根系发达,支根、细根较多。叶绿色,叶片较薄,绝大多数没有背着蜡粉。基叶较大,叶的边缘为零元或有缺刻。茎叶无时柄,叶片基部有明显的耳状,全抱茎而生。花淡黄或深黄,花瓣圆形。开花期间相邻花瓣两侧重迭,展开直径较大。角果扁圆较肥,与花轴着生的角度较小。籽粒中等大。还有一种北方油菜(Brassica campestris.L.),主要分布在秦岭以北各省,为一年生栽培的春油菜,也属于白菜型油菜。本类型的北方油菜原产于我国西北部,甜油菜起源于我国南方,都已有千余年的栽培历史,生育期短,约150~200天,产量不稳定,抗逆性差。
(三)芥菜类型:芥菜型油菜,又叫苦油菜(Brassica ju nceavar.gracilis Tsen&aLee),也叫辣油菜或腊油菜。这种植株很高,在130厘米以上约200厘米。主根较强,土壤较深,分枝根较小。基叶有明显的羽状缺刻,叶的边缘有锯齿,叶柄稍长。茎叶具有短柄,披针形,叶基不抱茎。花淡黄,花瓣稍长,开花时花瓣相互分离,展开直径较小。角果瘦小而短,角壳幕,易裂果。籽粒小。油有辛辣味。还有一种大叶芥油菜(Brassica juncea.coss)植株下部叶片较大,植物形态与普通芥菜完全相同。分布在中国的西北部。该种油菜原产于我国西北地区,年或年以上生长期200天,产量不高,在我省栽培较少。芸苔属植物的共同特为异花授粉植物和常易交植物,在自然条件下极易产生形态变异和生理分化。国幕油菜的分类很不完普,今后从形态学综合细胞学方面研究分类很有必要。
油菜的阶段发育:油菜一生中所经历的自然环境条件是不一致的,油菜在长期的系统发育过程中同化了这些条件,因而在其生长发育过程中就显出阶段性来,每个发育阶段所需一定外界条件的温度、光照、水分、营养等综合因素中,往往有一、二个因素在某一阶段中起主导作用,如不具备这种特定的主要因素,就不能完成这一阶段的发育。
1.春化阶段:温度在这个阶段起主导作用的春化阶段可以在发芽胚胎的生长点通过,也可以在植株的生长点通过。我国栽培油菜的三大类型中各有许多品种,这些品种由于所在分布地区自然条件的不一致,因而对春化阶段所要求的温度条件也有程度上的差异。大致可分为冬性型、春性型、半冬性型三种类型。
冬性型油菜:一般为晚熟的甘蓝型品种。它的主要特点是种子萌动后到花芽分化以前,必须经过一个一定的低温阶段,才能开始花芽分化,转入生殖生长。如胜利油菜和从苏联、加拿大引入的冬油菜品种须在0-5℃的低温条件下,经过15天至30天,才可顺利的通过春化阶段,进入生殖生长期。如将胜利油菜夏播,由于不能满足对低温的要求,当年只是停留在营养生长期,不能现蕾开花。
春性型油菜:一般为极早熟晶种。它的主要特点是种子萌动以后到花芽分化,不需要一个低温阶段,它们可在8~12℃,甚至在较高温度下顺利的进入生蕴生长。如我国西南、华南的早油菜品种多属于这一类型,湖南省曾从四川引进的甘蓝型早熟品种泸洲五号,于10月上句播种。,11月下句现蓄,年前抽差开花。又如湖南农学院(1973年)试种的西藏白菜型油菜,10月13日播种,10月22日出苗,11月21日即现着,从出苗至现蕾仪30关,这是因为播种后,在秋季较高温度情况下,迅速地通过了春化阶段的缘故。
半冬性型油菜:介乎冬性、春性型两者之间,一般为早中熟和中熟品种。其主要特点是通过春化阶段对低温要求不严格,3-5℃经20-30天,即可通过春化阶段。在湖南省的栽培情况下,对这类品种,如播种过早则有年前早花现象,如湘油、五号、矮架早属之。
2.光照阶段,光照阶段也称感光阶段,即一昼夜日照时数长短对植物生长发育的效应。继春化阶段后接着进入以光为主导因子的光照阶段。油菜为长日照作物,在长日照条件下有促进生长发育的作用。据中国科学院植物生理研究所报道:油菜通过光照阶段时海天1车小时的光照既能满足要求。每天老照时间延长至14小时以上,就能提早现蕾并花;反之,每天光照时间缔短到12小时以下,则不能蓝常现蕾开花。据日本推道,油菜并不是典型的长日照作物用长日照处理稍有促进抽藻开花的作用,感光性不感温性。
温度和光照虽是不同发育阶段的主导因素,但二者不是孤立的,相互有密切的关系,在我国的自然条件下,各地温度高低的差异对油菜生长发育习性的影响甚大:光照长短的差异则无多大影响。
今天的内容就到这里啦,我们下期见!
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