自制豇豆干，保存有妙招，学会了1年四季都能吃
美食天下2019-08-07 13:47
豇豆干
这个东西平时不准备，想吃没得吃。所以没事就在家准备。想吃红烧肉可以配不油腻。
原料：豇豆、盐。
做法步骤：
第1步、豆角洗干净以后放清水盆里，散点盐，除菌。
第2步、汤锅加水烧开，将泡好的豆角放进去，煮十五分钟。豆香出来后关火闷一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。
第3步、晾晒
第4步、晾晒
第5步、晾晒
第6步、三天以后，完全干透，这样直楞起来就可以了。
第7步、收起来，保持干燥。
来自 美食天下 光阴手作 的作品。
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