炝炒空心菜，清爽开胃营养，不到十分钟就搞定
美食天下2019-06-18 20:24
炝炒空心菜
空心菜，含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、美容、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。
原料：空心菜、蒜片、姜片、鸡精、味精、盐、干辣椒、生抽。
做法步骤：
第1步、先将空心菜折成段清洗。
第2步、清洗干净之后捞出控干水分。
第3步、在将姜切片，蒜切片，干辣椒切段。
第4步、起锅烧油，油温烧至八成热，放入姜蒜，干辣椒段。
第5步、再倒入空心菜。
第6步、再放入鸡精，味精，食用盐，生抽。
第7步、再加入少量的水，用大火翻炒即可。
来自 美食天下 不要问我为什么厂长是我表哥 的作品。
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