郑群怡：康宝莱助推国民健康意识提升
界面新闻2019-05-29 15:32
随着消费升级和健康意识的觉醒，越来越多人意识到“吃动平衡”和“合理膳食”的重要性，这也是今年全民营养周的核心。
5月12日，由中国营养学会发起的2019年第五届全民营养周在全国多个城市拉开序幕。这是目前国内最大的营养主题活动之一，通过多年宣传教育，让科学膳食以更接地气、通俗易懂的方式融入普通人生活。
虽然健康饮食的意识在一线城市逐渐觉醒，但整体而言，中国人普遍蔬菜摄入量下降，肉类摄入提升，近一半人不吃水果。这种情况也从侧面说明，传统饮食观念与科学膳食之间还有一段路要走，科学饮食观念的普及是必须要走的第一步，这也正是发起全民营养周活动的初衷。
康宝莱中国区董事长郑群怡博士在接受记者采访时表示：“引导全民实现科学膳食并建立健康生活方式，是一个全社会系统工程，需要各个层次力量的协同效应。全民营养周的举办，无疑为全社会力量的参与提供了舞台。像康宝莱这样的营养健康企业应该积极发挥资源优势，不断满足中国消费者的营养需求，为推动国民健康升级贡献自己的力量。”
康宝莱中国区董事长郑群怡博士早在1998年就在中国设立第一家工厂的康宝莱，也见证了最近20年，中国营养健康问题领域发生的变化。
近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，肥胖逐渐成为威胁公众健康的严重问题。在中国，根据中国营养学会发布的《中国肥胖预防与控制蓝皮书》，有42%的成年人和16%的儿童青少年肥胖或超重。特别是在城市中，已经有约50%的成年人肥胖或超重。郑群怡博士谈到：“目前，中国已经成为世界上肥胖和超重人数最多的国家，同时今后肥胖和超重患病率还将会持续上升。”
针对这一问题，康宝莱认为要实现科学减重并同时营养健康水平，一方面在于提供优秀的营养补充产品，还需要结合调整膳食模式与运动习惯等行为，这才是科学、健康的长效体重管理方式。康宝莱的理念，如果用一个公示来概括，便是“营养＋运动＝健康”。
康宝莱的营养理念：营养＋运动＝健康此外，郑群怡博士进一步讨论了国人的饮食习惯和肥胖之间的关系。他说道：“千禧一代的中国儿童洋快餐食用率较高，是诱发超重、肥胖的因素之一。动物性食物摄入量大，大大增加了盐、脂肪的摄入量，维生素矿物质特别是维生素C、膳食纤维、钾等大幅度下降。”
在科学膳食、均衡营养方面，来自康宝莱的建议有很好的借鉴意义。康宝莱营养咨询委员会和营养学院主席大卫赫伯博士的建议，每顿餐饮中不仅要摄入碳水化合物，还应摄入蛋白质、健康脂肪、膳食纤维等以实现均衡营养。
“一日之际在于晨”，早餐对一天能量的供给至关重要，是一日三餐中最重要的一餐。去年年底，康宝莱发布了《康宝莱中国营养早餐调研报告》其中显示80%以上的受访者养成了每天吃早餐的健康习惯，39%的受访者认同碳水化合物是早餐中最重要的营养。康宝莱中国区董事长郑群怡博士在接受记者采访的时候谈到，“没时间”、“没胃口”和“准备早餐太耗费精力”是中国消费者不吃早餐的三大主要原因。因此，更方便快捷、更容易准备的早餐是目前消费者、尤其是上班族需要的解决方案。
“我们希望为消费者在营养早餐及其便利性等方面提供更多更好的选择。”郑群怡说，“每天由康宝莱蛋白混合饮料等调制而成的460万份奶昔被全球各地的消费者享用。消费者即便是赶时间，也能够轻松享用营养均衡的一餐。”而这也能帮助消费者养成每天吃早餐的习惯。
方便、营养、美味的康宝莱奶昔现在，越来越多的人开始重视科学饮食对健康的影响，普通人也已经会有意识地去研究和购买各类营养品和膳食补充剂。这对康宝莱而言，这既是市场机会，也是企业责任——通过优质的营养品和营养计划帮助改善人们的生活。
自1980年以来，康宝莱的各类产品——包括体重管理、能量、保健和个人护理等，已覆盖全球90多个国家和地区。2019年4月，美国著名直销杂志《直销新闻》公布了2019年度“DSN年度全球直销100强榜单”，康宝莱位列前三。
1998年，康宝莱从开设了第一家工厂起，至今已在中国超过250个城市获得国家商务部批准，合规开展直销业务。
目前，康宝莱苏州、长沙和南京一共拥有三家工厂。2000年，苏州工厂开始投产，为中国市场生产粉状和片剂产品，并在2012年实施扩容。同年，康宝莱在长沙开设了技术领先的首个全球原料基地，并直接向可靠的农场采购原料。2016年，南京工厂正式投产，主营生产蛋白混合饮料及营养蛋白粉。
康宝莱在中国的生产基地为海内外多个市场提供优质可靠的营养产品据郑群怡介绍，“除了三家工厂所在地均配有研发团队，康宝莱在上海还拥有研发中心——在科研上的优势，可以说是康宝莱应对越来越激烈的市场竞争、越来越多的入局者时，最核心的竞争力。”目前，康宝莱有300名以上科学家，其中超过50人拥有博士学位，均为全球各专业研究协会和膳食协会的成员。强大的科研能力确保了其高质量产品的背后是严谨的科学依据。
在保障产品安全方面，2010年，康宝莱提出了全新的“从种子到餐桌”质量管理理念，从整个产业链的每一环严格控制食品质量安全，实现了对原材料质量和纯度的控制以及产品研发、生产、质检和使用的全过程把控，使所有产品都有源可循，真正做到“安心健康”。
康宝莱位于福建南平的茶产品原料产地，放心的原材料保障“舌尖上的安全”有观点认为，未来十年将会是营养保健品行业的黄金期。引导全民实现更加科学健康的膳食方式，也关乎一场更深刻的经济领域变革。也为康宝莱这样的营养企业提供了高速成长的土壤。
经过多年发展， 2018年，康宝莱营业收入达49亿美元，同比增长达10%，其中中国市场贡献了10亿美元的净销售额。郑群怡表示，康宝莱中国的目标是在不久的未来，超过美国和墨西哥市场，成为全球第一大市场。
从外部环境来说，中国的消费需求将带来强劲的市场潜力。有数据显示，2018年中国营养保健品行业收入超过3500亿元，未来五年年均复合增长率约16%。预计到2020年中国将成为全球第二大健康营养品消费市场。为了“第一大市场”的目标，康宝莱总部对中国市场给予了极大的支持。2018年，康宝莱宣布投资 7 亿元成立“中国影响力发展投资计划”，而这一巨大的投资金额将被用在多个方面。
在产品方面，康宝莱以现有广泛的优质产品和健康服务为基础，通过战略性地并购创新性和有影响力的健康领域公司、产品及服务增加其中国市场占有率。
为了提升用户黏度，康宝莱将在全国范围内已有的5500家营养俱乐部基础上，在三四线城市发力，渠道下沉，拓展在这些城市的营养俱乐部的数量。在营养俱乐部里，消费者将得到一对一进行营养健康知识以及运动方式的个性化服务。
这种俱乐部模式的建立，来自于对市场的洞察。郑群怡表示，“通常一个人坚持运动往往比较困难，而在营养俱乐部与一群人一起运动通常更具有吸引力，让人们更有动力去坚持下来，进而取得比较好的效果。社交互动能促进健身习惯的保持。一项研究表明，与朋友一起开始执行健身减肥计划的人中有95％参与测试者成功完成了计划，而单独进行健身减肥的测试者完成率为76％。”
同时，全面数字化升级也是投入的一个重点项目。康宝莱计划建立一个更完善的数据化系统和供应链系统,利用现有顾客画像更好地服务顾客。郑群怡对康宝莱正在进行的数字化转型充满信心，“几年前康宝莱就已经实现所有的订货都线上化，未来将会进一步提高流程技术水平。比如在出现集中订购的情况下，保证订购速度和配送速度，另外还有全国的自动化配送中心等供应链的完善。”
如今，国家层面通过《“健康中国2030”规划纲要》提出了健康领域中长期战略规划，彰显了对国民健康的高度重视。全民营养周凝聚专业人员和社会力量，积极传播科学的膳食知识，实现全民健康水平的升级，将成为推动小康社会实现的无形力量。以均衡营养为基础，康宝莱也将持续通过丰富的营养产品和健康理念，为国民饮食结构和生活方式的改善而不断努力。
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