家里的长辈经常告诫我们,早餐是一天所有能量之源,一定要吃好早餐才能有充足的力量来进行一天的工作和生活。但是,现在大多数人中,早餐都是在外面匆忙解决。不要说早餐,连的中、晚餐都是随意在外面叫一下外卖。
大家都是统一的为自己找理由说,早上太赶了没时间。其实。有很多早餐制作起来是非常省时省事的,并且只要你食材搭配好了,它所包含的营养也是非常全面,完全可以满足身体一上午的需求了。
今天介绍的这份简易三明治,有点中西合璧的意思,但非常简单而快手,几分钟即可搞定,而且味道不错,营养也好。
1、将鸡蛋煎成荷包蛋、火腿切成薄片和黄瓜也切薄片。鸡胸从侧面片开成两片,在鸡胸肉划几刀,放入蚝油、盐、鸡精腌制几分钟,然后撒上黑胡椒和孜然,放入淀粉中均匀滚上淀粉,过一下鸡蛋液均匀拍上面包屑。
在锅中放入适量油,等油温升高放入鸡排,小火把鸡排煎成金黄色,鸡排的油脂溢出来香气扑鼻的时候鸡排就完成了。在煎鸡排的时候,可以放少量的油,因为鸡排在煎制过程中也会干煸出油脂来。
2.把面包片放入面包机内,烤制1分钟左右取出来备用。如果没有面包机的可以用烤箱或者直接烧烤架煎制两面金黄酥脆也可以。面包片可以根据自己喜欢的选择,可以使用白吐司,或者养生的朋友也可以用全麦的吐司。
在等待烤面包的时候,可以把培根和香肠也稍微煎制一下,根据自己喜欢的味道可以加点黑胡椒或者番茄酱煎制,可以让培根和香肠的味道更好。
3.把煎好的鸡排切成条状,面包片摊开平放在盘子中,在面包片上放上一片生菜挤上沙拉酱放荷包蛋,再放一块鸡排。
在鸡排上放切好的西红柿片和芝士片,再放上一片生菜,最后盖上一片面包片,从对角线位置切开,用牙签插入中间固定,三明治就完成摆盘可以端出了。因为这次准备的配料比较多,可以制作多种口味的三明治。
可以根据自己的口味制成鸡蛋猪排火腿黄瓜、鸡蛋猪排培根西虹柿,或者是各种混合口味都可以,一块三明治可以包含多种口感,真正做到荤素搭配和营养均衡。
甚至如果不喜欢里面沙拉酱的,可以更改为番茄酱、黑胡椒酱,或者辣椒酱,所以这款三明治连北方的朋友的口味都可以照顾到。
简单的早餐也会有大营养,简易三明治加一杯热牛奶一份水果,这样食材很普遍却是可以满足人体内需求的重要营养。早餐一定要吃,而且要吃的丰富,别再用没时间找借口伤害你的身体。
有时候,坚持每天给自己留下来15分钟的时间,制作丰盛的早餐,不仅是对自己身体的交待,也是对自己家人的交待,只有拥有好的身体你才能够陪伴他们更久,给他们更好的生活。你是家人的希望,而你的身体是支撑所有希望的能量之源。