农民叫它“大刺儿菜”，全身都是刺，狗见到都怕，殊不知价值珍贵

农村这一野草随处可见，这些野草有的大多看起来都差不多，但它们的用处却不同。那些可以供给人们食用的是最好不过了，野菜把它做成一道菜也算是人间美味了，它不同于山珍海味，但却是老百姓心目中最牵挂的。今天我们就来看看这道既可供人们食用，又可作药材的野菜到底有什么不一样呢？在民间确实是老人们最牵挂的野菜！农民叫它“大刺儿菜”。

记得小时候，我们家的孩子只要是鼻子碰出血了，拔一颗大刺儿菜，然后放在手心里搓一下，最后把它塞到鼻孔里立马就把血给止住了。这个大刺儿菜随处可见，生命力也顽强，哪里都有它，有人说大刺儿菜的样子怪怪的，因为它的叶子用手去碰的话有点刺手，它的叶子边缘长满了像锯齿般的尖，满身是刺，蛇见到也怕，它也会开放着紫色的小花，但是我个人认为它的花不是那么美丽。

大刺儿菜都是我们小时候上山坡去挖猪草看见的，我们把它挖回去，结果那猪闻都不闻一下，因为它全身都是刺，绿色的叶子，叶子边缘像锯齿一般尖，狗见到都怕，它开紫色的小花朵。通常情况下很多地方都能看见它的身影，例如田埂、地头、沟旁、湿地、山野，到处都能采到，那种野草随处可生长，在我们农村我们都是用除草剂把它给锄掉，因为它实在是特烦人，殊不知价值珍贵。它虽然有点叫人厌烦，但它却也为人们做了不少贡献。

大刺儿菜还有另外一个名字，在民间俗称“大蓟”，这种蓟大多都是草本植物，可入药，这种蓟的生命力十分顽强，你若是想要把它彻底锄掉，简直就是难上加难，除非你能把它的根须全都锄掉，不然等到第二年它又是一大堆的长在土里。这些野花野草之类的东西，在中医学眼界里都是不错的中药材，那么我们的大蓟也不例外，它的任何一个地方都可以当药，在民间时大蓟就被当成是一种药材，我记得它的有一个功能我记得十分清晰，那就是它的止血功能，在我们小时候就经常用它来止血。

除此之外外它也还有其他功能。我们把它挖回家里来，把它的根须去掉然后清洗干净，把它切成片，切片后晒干等到若干年后就是一种中草药，而且还有很高的药用价值呢，还能治疗很多常见的病症，治疗一些吐血，便血之类的是完全没有问题的！今天小编就给大家说到这了，若有更多资源还请留言！

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