长寿塬习俗——过五豆节
渭南青年网2019-01-08 13:01
【作者简介】张会养，临渭作协的会员，热爱文学，酷爱诗歌，用文字记录着生活的点点滴滴，用诗歌陪伴着退休生活！《渭南热点》、《临渭热点》、《渭南文坛》、《渭南长寿塬同乡会》特约作者。
老话讲的好：“进入腊月就是年，过了五豆就忙糊涂了 ”。在我的家乡长寿塬，过了五豆人们就开始磨面，打扫卫生。
每年农历腊月初五，长寿塬习俗喝“五豆”粥。这是几千年来传下来的习俗。
“五豆”粥，其实就是用五种豆子熬成的粥，俗称五豆节或喝五豆粥。
俗话说：“过了五豆，长一斧头；过了腊八，长一杈把；过了年，长一椽。”意思是从这一天开始，白天天慢慢的长了，也就拉开了过年的序幕！
腊月初四晚上，长寿塬人取出五样豆子：大豆、黄豆、绿豆、豌豆、红小豆，先在清水中泡一晚上，第二天早晨起床后，主妇们开始淘米(大米、小米皆可)生火，锅里加水将泡好的五样豆子和淘干净的米，用文火熬成一锅丰盛的“五豆粥”。腊月初五这天的第一顿饭，就是喝“五豆”粥。家家如此，概莫例外，已形成一种既定的风俗习惯。老话讲：“过了五豆就糊涂了”。意思是说，全年辛勤劳作，节俭过日。到了过年时，就要舍得花钱，图的是过一个红红火火的吉祥年。
喝五豆粥有传说：宋朝欧阳修不得志时，卖文谋生。偶遇一李姓员外女飘彩选婿。欧阳修中彩后，李员外嫌贫爱富，将女儿逐出门外。李小姐倒是一位义气女子，誓与欧阳修终生为伴，有情人终成眷属。从此，欧阳修便把卖文得来的钱交给妻子掌管。其妻节衣缩食，勤俭持家。每天早上只吃豆子稀饭，苦日子熬到皇王开科，妻子取出平日攒下的银子给欧阳修作盘缠。欧阳修问银从何来，其妻说是吃豆子稀饭省下的。后来，欧阳修金榜题名，一步身荣，做了大官，携妻赴任。妻子怕他做了高官，忘了当年的苦日子，就在腊月初五给他煮了一顿五种豆子的稀饭。欧阳修一尝，连说：“难吃！难吃”！妻子接着就讲述了过去经历的苦难。欧阳修深感妻贤，他给家中定了个规矩，每年腊月初五喝豆子稀饭。流传到民间，就形成了煮“五豆”粥的习俗。
在哪个贫困潦倒的岁月，国家经济正处在贫困期，喝完五豆粥，人们便开始忙活着墁屋子（用一种发白的土，和水搅拌均匀，给土墙上刷一层） ，拆洗棉衣、棉被，为过年早做准备，再穷也得把屋子收拾的干干净净，利利索索，多少还得备点年货，蒸点麦面馒头 。
如今，人们生活条件都好了，不再用白土墁屋子了，家家住得是小洋楼，什么壁纸、壁布、仿瓷涂料等，把屋子装非常的干净。更不熬煎过年拆洗了，只是习俗喝五豆粥一直在长寿塬延续着。
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